Rahasia Memasak Lezat #239. Peyek Kacang Renyah

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

#239. Peyek Kacang Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jikalau kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah nikmat dan kamu dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. #239. Peyek Kacang Renyah.

Baca juga : resep bikin peyek

#239. Peyek Kacang Renyah Anda boleh buat#239. Peyek Kacang Renyah dengan 16 bahan dan 3 langkah.

Bahan #239. Peyek Kacang Renyah

  1. Anda perlu 500 gr dari tepung beras (me pke rose brand).
  2. Sediakan 1 dari atau 2 kuning telur.
  3. Anda perlu 2 sdm dari tepung tapioka (me rose brand).
  4. Anda perlu 250 gr dari kacang tanah (bisa jga lebih) dibelah 2 (sesuai selera).
  5. Sediakan dari ±600 ml air (jgn lngsng semua sdkit" dulu biar ga terlalu encer).
  6. Sediakan 10-15 lembar dari daun jeruk buang tulang daunnya lalu iris halus.
  7. Anda perlu dari Minyak goreng.
  8. Sediakan dari Bumbu halus :.
  9. Anda perlu 5 butir dari kemiri.
  10. Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar.
  11. Sediakan 1 ruas dari kencur.
  12. Anda perlu 4 siung dari bwng putih.
  13. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  14. Sediakan 1 sdm dari garam (sesuai selera).
  15. Sediakan 1/2 sdt dari gula.
  16. Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk (blh di skip).

Cara Masak #239. Peyek Kacang Renyah

  1. Siapkan semua bahan yg diperlukan, iris" tipis daun jeruk sisihkan haluskan bumbu peyek yg sdh dicuci. Campur tepung beras, tapioka, kuning telur, daun jeruk, dan bumbu halus dlm wadah tuang air sdkit demi sdkit.
  2. Aduk hingga tercampur rata dan tdk bergerindil pastikan jgn terlalu encer atau kental koreksi rasa sisihkan, panaskan minyak agak bnyk gunakan api agak besar saat hendak menuang adonan di pinggir wajan agar menempel sempurna lalu siram" dgn minyak agar terlepas kecilkan api agar peyek matang merata dan tidak gosong.
  3. Setelah matang dan berwarna kuning keemasan angkat lalu tiriskan taruh dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan garing bisa untuk cemilan atau pun temen makan nasi.

#239. Peyek Kacang Renyah.Demikian cara membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih nikmat. Seandainya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.