Bagaimana Membuat Lezat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Rempeyek Kacang Empuk & Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan sebab memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Sekiranya kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Rempeyek Kacang Empuk & Renyah.

Baca juga : resep bikin peyek

Rempeyek Kacang Empuk & Renyah Ibu boleh buatRempeyek Kacang Empuk & Renyah dengan 12 bahan dan 4 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

  1. Sediakan 200 gr dari kacang tanah, cincang.
  2. Anda perlu 300 gr dari tepung beras.
  3. Anda perlu 100 gr dari tepung tapioka/maizena.
  4. Sediakan 1 butir dari telur.
  5. Anda perlu 550 ml dari santan.
  6. Sediakan 5 lembar dari daun jeruk, iris tipis.
  7. Sediakan dari Bumbu² halus:.
  8. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
  9. Anda perlu 5 butir dari kemiri.
  10. Sediakan 5 cm dari kencur.
  11. Sediakan 2 sdm dari ketumbar.
  12. Sediakan sesuai selera dari Garam dan kaldu bubuk.

Cara Masak Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

  1. Kacang cincang kasar, potong 2 atau 3. Sisihkan. Buat bumbu halus, lalu campurkan dengan santan, tepung beras, tepung tapioka/meizena dan telor. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Aduk rata..
  2. Tambahkan kacang, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa dgn menggorengnya sedikit terlebih dahulu..
  3. Panaskan minyak yg agak banyak diwajan/teflon. Aduk adonan lalu ambil dgn sendok sayur, lalu tuangkan ditepian wajan. Tunggu sampai adonan turun sambil disiram² dgn minyak. Gunakan api sedang ya. Goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. *Jika ada bagian yg belum kering sempurna, bisa digoreng kembali supaya tidak mudah melempem..
  4. Siap disajikan. Atau kalau buat stok simpan dalam toples kedap udara setelah dingin ya. Selamat mencoba,, ennaak banget👌👍😋.

Rempeyek Kacang Empuk & Renyah.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih nikmat. Jikalau berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.