Resep: Praktis Rempeyek Rebon

Rempeyek Rebon. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek yakni gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Apabila kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok enak dan kau bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Rempeyek Rebon.

Anda boleh memasak Rempeyek Rebon dengan 12 bahan dan 5 langkah.

Bahan Rempeyek Rebon

1. Sediakan 250 gram dari Tepung Beras.
2. Anda perlu 2 Sdm dari Tepung Tapioka.
3. Anda perlu 6 Sdm dari Udang Rebon.
4. Sediakan 3 Sdm dari Santan Instan.
5. Sediakan 1 1/2 Sdt dari Kaldu Bubuk.
6. Sediakan 1 Sdt dari Ketumbar Bubuk.
7. Anda perlu 350 ml dari Air.
8. Sediakan dari Bumbu Halus :.
9. Anda perlu 3 Siung dari Bawang Putih.
10. Anda perlu 1/2 Ruas dari Kunyit.
11. Anda perlu 2 Lembar dari Daun Jeruk.
12. Anda perlu 1 1/2 Sdt dari Garam.

Cara Membuat Rempeyek Rebon

1. Haluskan bumbu setelah itu sisihkan..
2. Siapkan wadah kemudian masukan tepung beras dan tepung tapioka. Masukan bumbu halus serta tambahkan ketumbar bubuk..
3. Tambahkan kaldu bubuk dan masukan air sedikit-sedikit sembari diaduk. Aduk adonan hingga tidak ada yang bergerindil. Masukan santan instan lalu aduk kembali. (Tekstur jangan terlalu kental ataupun encer).
4. Masukan udang rebon kemudian aduk kembali agar semua tercampur rata serta cek rasa sesuai selera..
5. Siapkan wajan serta panaskan minyak goreng dengan api sedang. Ambil adonan rempeyek kemudian siram ke pinggir wajan. Siram rempeyek dengan minyak menggunakan sutil secara pelan-pelan. Biarkan lapisan pinggiran rempeyek lepas dari wajan. Angkat dan tiriskan rempeyek jika sudah berwarna agak kecoklatan. Rempeyek siap dinikmati..

Rempeyek Rebon.Demikian cara membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambel supaya lebih nikmat. Seandainya ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.