Peyek Kacang Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jika kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak keok sedap dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Peyek Kacang Renyah.
Baca juga : resep bikin peyekIbu boleh memasak Peyek Kacang Renyah dengan 15 bahan dan 3 langkah.
Bahan Peyek Kacang Renyah
- Anda perlu 200 gr dari tepung beras, me: rosebrand.
- Sediakan 1 sdm dari tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir dari telur, kocok lepas.
- Anda perlu 320 ml dari air.
- Anda perlu 7 lbr dari daun jeruk, iris tipis.
- Anda perlu Secukupnya dari kacang tanah.
- Sediakan Secukupnya dari minyak.
- Anda perlu dari Bumbu Halus:.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 2 cm dari kencur.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt dari garam.
- Sediakan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt dari kaldu bubuk, me: royco.
Cara Membuat Peyek Kacang Renyah
- Campur semua bahan ke dalam wadah kecuali kacang tanah, telur, air dan minyak, aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, tambahkan kocokan telur aduk lagi rata.
- Panaskan minyak, sendokkan 1 sendok sayur adonan, beri taburan kacang, goreng sampe kecoklatan/matang, angkat biarkan dingin suhu ruang, kemas dalam wadah kedap udara.
Peyek Kacang Renyah.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih sedap. Apabila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.