Resep: Lezat Peyek Rebon dan Kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek Rebon dan Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Bila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak kalah enak dan kau bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Rebon dan Kacang.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek Rebon dan Kacang Anda boleh buatPeyek Rebon dan Kacang dengan 18 bahan dan 5 langkah.

Bahan Peyek Rebon dan Kacang

  1. Sediakan 250 gr dari Tepung Terigu.
  2. Sediakan 100 gr dari Tepung Tapioka / Sagu.
  3. Anda perlu 1 butir dari Telur.
  4. Sediakan iris dari Daun Jeruk.
  5. Anda perlu 1 bungkus kecil dari Santan Cair Instan.
  6. Sediakan sesuai selera dari Garam dan Penyedap Rasa.
  7. Anda perlu Secukupnya dari Air.
  8. Anda perlu dari bumbu halus.
  9. Sediakan 4 siung dari Bawang Putih.
  10. Sediakan 2 Siung dari Bawang Merah.
  11. Anda perlu 2 butir dari Kemiri.
  12. Sediakan 1/4 sdt dari Ketumbar Bubuk.
  13. Anda perlu 3 lembar dari Daun Jeruk.
  14. Anda perlu 1 ruas dari kencur.
  15. Sediakan dari toping.
  16. Anda perlu 1/2 ons dari Kacang Tanah Belah.
  17. Anda perlu 1/2 ons dari Udang Rebon.
  18. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Peyek Rebon dan Kacang

  1. Panaskan Minyak untuk menggoreng dengan api sedang..
  2. Sambil menunggu minyak panas, campurkan semua Bahan dan Bumbu Halus aduk rata, bila terlalu kental tambahkan sedikit demi sedikit air agar adonan lebih encer..
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 adonan untuk Peyek Kacang, 1 adonan untuk Peyek Rebon.
  4. Campur adonan dengan masing2 toping. Ambil sedikit adonan dengan centong kecil, tuang di pinggiran wajan yang berisi minyak panas, teruskan sampai selesai.
  5. Tips : Diamkan kira2 10-15 menit dengan suhu ruang sebelum di masukkan kedalam toples, agar Peyek lebih awet renyahnya. Selamat mencoba dear..😊.

Peyek Rebon dan Kacang.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal agar lebih enak. Seandainya berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.