Peyek Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jikalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok nikmat dan kau bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. Peyek Kacang. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Peyek kacang mak eda ini adalah cemilan yang pas saat bersantai bersama keluarga, sahabat, teman kantor, ataupun dengan pacar tentunya.

Bahan Peyek Kacang

Anda perlu dari Bahan utama :.
Anda perlu 250 gram dari tepung beras Rosebrand.
Anda perlu 50 gram dari tepung tapioka.
Sediakan 1 bungkus dari kara kecil.
Anda perlu 1 butir dari telur.
Anda perlu secukupnya dari Garam.
Anda perlu 1/2 bungkus dari Masako ayam.
Sediakan dari Air.
Anda perlu dari Bumbu :.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Sediakan 2 butir dari kemiri.
Anda perlu 2 ruas dari kencur.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar halus.
Anda perlu dari Tambahan.
Anda perlu 500 gram dari kacang tanah.
Sediakan dari Minyak goreng.

Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak. Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, santan, air, irisan daun jeruk, dan garam. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan.

Cara Membuat Peyek Kacang

Siapkan wadah masukan tepung beras, tepung tapioka, santan, garam dan masako aduk rata..
Haluskan bumbu bawang putih, kemiri kencur. Campur semua bumbu halus kedalam wadah yg berisi adonan tepung dan aduk sampai rata. Masukkan air secukupnya jangan keenceran atau terlalu kental. Terakhir masukan telur dan aduk sampai tercampur..
Oh ya, kalo aku tambahan kacangnya dipisah ga digabung sama adonannya. Kacang tanah dicuci dan ditiriskan aku make copper biar kacang nya gak terlalu halus dan lebih cepet selesai. Di coopper sebentar. Kemudian dimasukkan ke wadah terpisah dengan adona utama..
Untuk metode penggorengan aku menggunakan 2 alat. Pertama aku pake teflon paling kecil biar peyek nya sama besarnya. Kemudian aku juga pake wajan gede dengan minyak yang banyak..
Pertama aku panasin teflon dan wajan trus tuang adonan keteflon. Teflonnya digoyang sampai adonan rata. Tipis2 aja kemudian masukkan kacang dan ratain ke seluruh bagian peyek, teken2 pake sendok biar kacangnya nempel. Kalo peyeknya uda bisa diangkat dari teflon, pindahin ke wajan gede dengan posisi kacangnya diatas (karena kalo kebalik kacangnya bakal ambyar). Lakukan sampai adonan habis ya..
Kalo peyek dalam wajan udah kuning baru peyek nya dibalik ya. Minyak dalam wajan jga mesti banyak dan wajahnya mesti gede. Selamat mencoba. Kalo Recook jangan lupa coment ya. Terimakasih 😀.

Peyek Kacang.Demikian cara membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih enak. Apabila berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan. Resep peyek kacang super renyah jenis makanan yang sangat enak ketika dijadikan sebagai teman makan atau tambahan lauk agar ada rasa kriuk pas makan. Peyek buatan saya yang gak bikin sakit gigi saat gigit dan kunyah😅😅. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.