Cara termudah Memasak Lezat Peyek Bayam

Peyek Bayam. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Sekiranya kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok sedap dan kau dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. Peyek Bayam.

Anda boleh buatPeyek Bayam dengan 11 bahan dan 6 langkah.

Bahan Peyek Bayam

1. Anda perlu 1 ikat dari bayam segar.
2. Anda perlu 1 bgks dari tepung beras (rosebrand).
3. Sediakan dari minyak ntk menggoreng.
4. Anda perlu dari Bumbu :.
5. Sediakan 10 siung dari Bawang putih.
6. Sediakan 10 bh dari kemiri.
7. Sediakan 3 ruas dari kencur.
8. Sediakan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 1 butir dari telur.
10. Sediakan secukupnya dari garam dan micin.
11. Sediakan secukupnya dari air.

Cara Masak Peyek Bayam

1. Pisahkan daun bayam dari tangkainya, cuci bersih dan tiriskan agar bayam tidak berair..
2. Haluskan/blender bumbu (bawang putih, kemiri, kencur dan ketumbar) lalu campur dgn air secukupnya. masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk..
3. Tambahkan telur, garam dan micin, kocok2/campur hingga rata lalu tes rasa. adonan hrs kental ya...karna kalo encer bayam akan menyerap minyak yg sangat banyak..
4. Ambil 1 lbr daun bayam, celupkan kedalam adonan tepung, jika daun terselimuti tepung dgn sempurna maka tingkat kekentalan adonan tepung sdh pas..
5. Goreng peyek bayam dengan minyak yg benar2 panas tp dgn api sedang ya... agar hasilnya menjadi kokoh tp tetap garing dluar. goreng hingga kering kecoklatan..
6. Simpanlah peyek bayam didalam toples yg kedap udara agar awet dan tetap renyah....

Peyek Bayam.Demikian cara membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih nikmat. Jika ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.