Resep: Praktis Peyek Udang Daun Jeruk

Peyek Udang Daun Jeruk. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Bila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah nikmat dan kamu dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Udang Daun Jeruk.

Anda boleh memasak Peyek Udang Daun Jeruk dengan 12 bahan dan 4 langkah.

Bahan Peyek Udang Daun Jeruk

1. Sediakan 1/2 kg dari Tepung Beras.
2. Sediakan 2 dari Telur Ayam.
3. Sediakan 5 siung dari Bawang merah.
4. Sediakan 10 lembar dari Daun Jeruk.
5. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
6. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1 sdt dari kunyit bubuk.
8. Sediakan 1 sdt dari lada bubuk.
9. Sediakan 3 biji dari kemiri.
10. Anda perlu Segenggam dari udang halus.
11. Sediakan 3 gelas dari air.
12. Anda perlu 1 bungkus dari royco.

Cara Membuat Peyek Udang Daun Jeruk

1. Cuci bersih udang halus. Siram dg air hangat. Giling bawang, dan kemiri. Setelah halus campurkan rata dengan udang halus. Iris tipis daun jeruk (buang daun batangnya).
2. Masukkan tepung beras,air,telur,daun jeruk,dan bumbu giling.Tambahkan royco,ketumbar,lada,kunyit. Tes rasa..
3. Panaskan kuali besar dg minyak banyak. Goreng dg melebarkan d pinggiran kuali agar peyek tipis dan renyah. Setelah sudah agak tidak lengket arahkan peyek ke dalam minyak agar gorengannya merata..
4. Cukup balikkan sekali saja agar tidak berminyak. Tiriskan peyek dan tunggu dingin baru dimasukkan ke dalam toples..

Peyek Udang Daun Jeruk.Demikian sistem membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih nikmat. Jika mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.