Rahasia Membuat Lezat Peyek bayam merah

Peyek bayam merah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Apabila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. Peyek bayam merah. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin peyek bayam dan sayur asem kacang merah. Selain peyek kacang, ternyata daun bayam juga tak kalah nikmat diolah menjadi kudapan atau camilan peyek yang gurih dan renyah.

Bayam merah memiliki berbagai macam kandungan gizi antara lain protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Bayam merah merupakan jenis tumbuhan yang memiliki nama ilmiah Amaranthus caudutus dengan bahasa lainnya yaitu Lovelies bleeding. Peyek bayam atau keripik bayam.memang terbuat dari bayam.hihi. Ibu boleh buatPeyek bayam merah dengan 10 bahan dan 3 langkah.

Bahan Peyek bayam merah

1. Sediakan dari Bayam merah / hijau.
2. Sediakan 300 gr dari Tepung beras.
3. Sediakan 200 gr dari Tepung tapioka.
4. Anda perlu 4 siung dari Bawang putih.
5. Anda perlu 1 butir dari Telur.
6. Sediakan secukupnya dari Garam.
7. Anda perlu dari Kunyit seruas jari.
8. Sediakan secukupnya dari Ketumbar.
9. Sediakan dari Daun jeruk di iris halus.
10. Anda perlu 1 gelas dari Air.

Peyek bayam aneka rasapun siap dinikmati. Keterangan : Tunggu sampai peyek benar - benar dingin baru masukkan kedalam toples kedap udara agar peyek bayam tetap renyah. Bayam merah masuk ke dalam varietas Amaranthus tricolor dan memiliki nama ilmiah Blitum rubrum. Beberapa manfaat bayam merah sudah ada yang terbukti oleh banyak penelitian.

Cara Masak Peyek bayam merah

1. Ulegh bumbu sampai halus.
2. Campur bumbu dengan tepung beras dan tepung tapioka tambahkan air. Aduk rata.kemudian masukan telur yang sudah di kocoklepas.
3. Celup bayam satu persatu dan goreng dalam minyak setengah panas. Masukan toples saat sudah dingin.

Peyek bayam merah.Demikian sistem membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih sedap. Jika ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Keripik bayam bisa dinikmati pada kondisi dingin maupun hangat. Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan. Bayam hijau dan merah sama-sama memiliki manfaat baik bagi tubuh karena merupakan sumber kalsium, vitamin A, vitamin E dan vitamin C, serat, dan juga betakaroten. Selain itu akar bayam merah juga berkhasiat sebagai obat disentri.