Cara termudah Memasak Lezat Nasi Jagung Urap dan peyek teri khas desa

Nasi Jagung Urap dan peyek teri khas desa. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak keok enak dan kau dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Nasi Jagung Urap dan peyek teri khas desa.

Ibu boleh memasak Nasi Jagung Urap dan peyek teri khas desa dengan 29 bahan dan 7 langkah.

Bahan Nasi Jagung Urap dan peyek teri khas desa

1. Sediakan dari Nasi jagung.
2. Sediakan dari Urap >.
3. Anda perlu dari bayam.
4. Sediakan dari Kacang panjang.
5. Anda perlu dari Kecambah.
6. Anda perlu dari Wortel.
7. Sediakan dari Bumbu urap :.
8. Anda perlu 1/2 butir dari kelapa muda (dikupas kulit,cuci lalu diparut).
9. Sediakan 3 bh dari cabai rawit merah.
10. Anda perlu 2 bh dari cabai merah.
11. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu Sedikit dari jeruk purut.
14. Sediakan 2 cm dari kencur.
15. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
16. Anda perlu dari Gula merah.
17. Sediakan dari Gula pasir.
18. Anda perlu dari Garam.
19. Sediakan dari Penyek teri :.
20. Anda perlu 1 ons dari ikan teri (cuci bersih, tiriskan).
21. Sediakan dari Tepung beras.
22. Anda perlu dari Santan (bisa pakai kara).
23. Sediakan 3 cm dari kunyit.
24. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
25. Anda perlu dari Ketumbar.
26. Anda perlu dari Garam.
27. Sediakan 1 btr dari telur.
28. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk (buang tulangnya, iris tipis2).
29. Sediakan dari Minyak goreng.

Cara Masak Nasi Jagung Urap dan peyek teri khas desa

1. Bikin urapnya dulu ya bun : potong ayam, kacang panjang, kupas dan potong korek api wortel. cuci bersih semua sayuran.dan rebus. Tips : agar merebus sayuran agar terlihat hijau segar : rebus harus dengan air yang benar2 mendidih dan beri sedikit garam ya bun dan mulailah dengan merebus sayur yang berwarna hijau agar warna tetap syantiek. Setelah direbus angkat lalu siram dengan air dingin. Sisihkan sayuran.
2. Bikin bumbu urapnya : kali ini saya bikin bumbu urap yang kering ya bun soalnya bisa tahan lama, simpan aja di wadah tertutup masuk dikulkas bisa tahan sampai 3-4 hari. Yuk mulai bun bikin urapnya : haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kencur, kunyit, jeruk purut, garam dan gula merah..
3. Campurkan bumbu urap tadi dengan kelapa parut.icip2 ya bund. Kalau kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Kalau dirasa sudah enak lalu bisa disangrai bund smp sedikit kering dan Berwarn kuning syantiek. Saat menyangrai terus diaduk2 agar tidak gosong(kalau saya Suka yang tidak terlalu kering).kalau sudah masak dan angkat dan sisihkan..
4. Urapnya campurkan aja sayuran yang sudaj matang tadi dengan bumbu urap sesuai kebutuhan sisanya bisa disimpan lagi bumbunya..
5. Bikin peyek terinya : encerkan santan dengan air lalu masukkan tepung beras,telur,da bumbu yang sudah di haluskan : ketumbar, bawang putih, kunyit,garam dan royco. Lalu masukkan irisan daun jeruk. Icip2 rasa gurihnya ya bun lalu masukkan teri yang sudah dibersihkan tadi..
6. Panaskan minyak goreng : kalau sudah panas ambil sedikit2 adonan. Goreng dengan api sedang. Goreng sampai keemasan. Angkat dan taruh ditoples yang kedap udara..
7. Penyajian : siapkan piring, ambil nasi jagung, urap yang sudah dicampur dengan bumbunya dan teri. Dugh... Enaknya bun. Mantap. Selamat mencoba..

Nasi Jagung Urap dan peyek teri khas desa.Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih sedap. Sekiranya ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.