Cara termudah Membuat Praktis Pecel Siram Madiun ala Mbak Nury #124⁴

Pecel Siram Madiun ala Mbak Nury #124⁴. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai menyusun adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jikalau kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah sedap dan kau dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Pecel Siram Madiun ala Mbak Nury #124⁴.

Anda boleh memasak Pecel Siram Madiun ala Mbak Nury #124⁴ dengan 33 bahan dan 7 langkah.

Bahan Pecel Siram Madiun ala Mbak Nury #124⁴

1. Sediakan dari 🌷Bahan:.
2. Anda perlu 2 bungkus dari toge.
3. Anda perlu 1 ikat besar dari kacang panjang.
4. Anda perlu 4 ikat dari bayam, petik daunnya.
5. Sediakan 4 butir dari telur (tambahan saya).
6. Sediakan dari 🌷Untuk membuat bumbu kacang:.
7. Sediakan dari 🌶Bumbu halus.
8. Sediakan 150 gr dari kacang tanah.
9. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
10. Anda perlu 3 ruas jari dari kencur.
11. Sediakan 1 ruas jari dari lengkuas (tambahan saya).
12. Sediakan 6 buah dari cabe gorengan (bisa ganti rawit).
13. Anda perlu 3 buah dari cabe keriting.
14. Sediakan 1 butir dari kemiri (tambahan saya).
15. Anda perlu 1/2 bungkus dari santan KARA (saya skip).
16. Sediakan 200 ml dari minyak goreng.
17. Anda perlu 500 ml dari air.
18. Sediakan dari 🌶Bumbu Cemplung.
19. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
20. Sediakan 1 lembar dari daun salam.
21. Sediakan 1/4 dari gula merah.
22. Anda perlu 2 butir dari asam jawa (saya skip).
23. Anda perlu 1/2 dari jeruk nipis.
24. Sediakan dari 🌶Seasoning.
25. Anda perlu 1/3 sdt dari garam.
26. Sediakan 2 sdt dari kaldu jamur.
27. Sediakan 1/2 sdt dari gula pasir (boleh skip, ini tambahan saya).
28. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis (tambahan saya, tapi saya skip).
29. Anda perlu dari 🌷Pelengkap (tambahan saya).
30. Sediakan 2 iris dari timun.
31. Sediakan 2 dari peyek kacang.
32. Anda perlu 2 ikat dari daun kemangi, petik daunnya (skip).
33. Anda perlu 2 sdm dari bawang merah goreng bila suka (skip).

Cara Membuat Pecel Siram Madiun ala Mbak Nury #124⁴

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih kacang tanah, tiriskan. Bayam petik daunnya, kacang panjang buang kedua ujung nya dan potong-potong, cuci bersih semua sayuran, bayam, toge dan kacang panjang. Tiriskan. Cuci bersih bakal bumbu halus. Tiriskan..
2. Potong² kecil bakal bumbu halus, tumis kemudian tiriskan..
3. Goreng kacang tanah hingga matang, kemudian tiriskan. Jika semua sudah hangat, campur bakal bumbu halus dengan kacang, tambahkan 2 sdm minyak goreng dan 250 ml air agar memudahkan proses pemblenderan. Blender bumbu sampai halus..
4. Panaskan 6 sdm minyak goreng (ambil dari sisa menggoreng kacang tadi), kemudian masukkan bumbu kacang halus dan tambahkan air yang tersisa (250 ml lagi), masak hingga meletup². Tambahkan bumbu cemplung dan bumbu halus. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya..
5. Tambahkan perasan jeruk nipis, kemudian aduk-aduk agar rasanya menyatu dan tercampur rata. Jika sudah sat, matikan api. Sisihkan. Panaskan kukusan, kukus semua sayuran kurang lebih 12 menit. Keluarkan dan biarkan hangat.(bisa juga direbus ya bunda, sayurannya.. Yang menurut bunda gampang saja..).
6. Panaskan 2 sdm minyak goreng, ceplok telurnya. Biarkan hingga golden brown, balik dan masak hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan..
7. Penyajian: Pada piring saji, letakkan kacang panjang, kemudian bayam dan terakhir toge. Siram dengan 1½ sendok sayur bumbu kacang.. kemudian tambahkan telur ceplok dan pelengkap lainnya seperti timun dan peyek kacang (saya beli peyeknya). Siap di hidangkan.. Selamat mencoba.. 💕.

Pecel Siram Madiun ala Mbak Nury #124⁴.Demikian sistem membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Kalau berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.