Rempeyek renyah (ide jualan). Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Sekiranya kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Rempeyek renyah (ide jualan).

Bahan Rempeyek renyah (ide jualan)

Sediakan 3/4 bungkus dari Tepung beras.
Anda perlu 1 dari Santan kara kecil.
Sediakan 1 dari Telur.
Sediakan 2-4 potong dari Kacang tanah belah.
Anda perlu dari Rebon.
Sediakan dari Teri medan.
Anda perlu secukup dari Kaldu sapi / ayam/ jamur.
Anda perlu dari Daun jeruk buang tulang nya iris halus 5-10 lembar.
Sediakan dari Bumbu halus dihaluskan.
Anda perlu 4 butir dari Kemiri.
Anda perlu 1 sdm dari Ketumbar.
Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
Sediakan 1 sdt dari Garam.
Sediakan ibu jari dari Kencur sebesar.

Cara Membuat Rempeyek renyah (ide jualan)

Tepung + air + santan + bumbu halus + telur + kaldu sapi / jamur / ayam aduk rata. Jangan ada yang ber gerindil yaa.
Goreng di api sedang menggunakan centong sayur. Masukan isian nya daun jeruk + kacang. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Usahakan minyak baru agar warna rempeyek kuning cantik. Kompor nya tidak usah besar (api sedang cenderung kecil)..

Rempeyek renyah (ide jualan).Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih sedap. Jikalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.