Cara Mudah Membuat Lezat Rempeyek kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Rempeyek kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai menyusun adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Kalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok enak dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Rempeyek kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Baca juga : resep bikin peyek

Rempeyek kacang Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Ibu boleh buatRempeyek kacang dengan 14 bahan dan 8 langkah.

Bahan Rempeyek kacang

  1. Sediakan 250 gram dari tepung beras.
  2. Sediakan 50 gram dari tepung tapioka(kanji).
  3. Anda perlu 1 butir dari kuning telur.
  4. Anda perlu 450 ml dari air matang biasa.
  5. Sediakan 100 gram dari kacang tanah (diiris sesuai selera).
  6. Sediakan 1 sendok teh dari peres garam.
  7. Anda perlu 1/2 sendok teh dari peres lada halus (boleh diskip).
  8. Anda perlu 5 sendok teh dari ketumbar.
  9. Anda perlu 1/2 sendok teh dari peres kunir bubuk (kunir segar 1 ruas,haluskan).
  10. Anda perlu 1 sendok teh dari peres bubuk kaldu sapi.
  11. Anda perlu 5 buah dari utuh kemiri.
  12. Anda perlu 3 siung dari bawang putih ukuran besar.
  13. Anda perlu 25 lembar dari daun jeruk di potong/di iris halus.
  14. Anda perlu 1 liter dari Minyak.

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Rempeyek Kacang Preparation: First Take container and Add the eggs, garlic, nutmeg, coriander powder, salt, and water whiting, then blend until smooth. Then Combine the spices with water.

Cara Masak Rempeyek kacang

  1. Haluskan bawang putih,kemiri,kunyit,ketumbar,garam,bubuk kaldu,lada..
  2. Campurkan bahan tepung dengan air yang sudah disiapkan dan kuning telur(adonan).
  3. Campur bumbu halus dan adonan aduk hingga tidak menggerindil..
  4. Masukkan irisan daun jeruk kedalam adonan.
  5. Siapkan penggorengan dan pastikan api sedang dan stabil..
  6. Bila adonan sudah siap dan penggorengan sudah benar benar panas dg api sedang(butuh beberapa saat untuk memastikan panasnya) jangan menggunakan api besar...karena peyek cenderung cepat gosong. Lebih baik api sedang tapi benar benar panas merata..
  7. Kacang yang sudah diiris... Jangan langsung dimasukkan adonan. Akan mengakibatkan kacang lama matang saat di cetak bersama adonan. Lebih baik ambil sesendok adonan kemudian baru dimasukkan irisan kacang didalam nya...baru dicetak dipenggorengan..
  8. Tuang adonan di pinggiran penggorengan....agak ke atas dr posisi minyak goreng. Agar bisa lebar. Biarkan adonan tergelincir dengan sendirinya masuk kedalam minyak. Siram siram... Rempeyek. Tunggu sampai tidak ada gelembung gelembung di peyek. Setelah itu angkat dan tiriskan..

Rempeyek kacang.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih enak. Seandainya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Crispy peanut fritters or rempeyek kacang or what we usually call "peyek" in short at my hometown in Indonesia is something that is good to eat on its own or usually will go with vegetable salad like pecel. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda tertarik untuk memulai usaha.