Resep: Lezat Peyek Teri

Peyek Teri. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jikalau kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak keok nikmat dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Teri.

Ibu boleh memasak Peyek Teri dengan 14 bahan dan 4 langkah.

Bahan Peyek Teri

1. Anda perlu 100 gr dari Tepung beras.
2. Sediakan 50 gr dari Tepung tapioka.
3. Sediakan 20 gr dari Teri kering.
4. Anda perlu 1 butir dari Telur (kuningnya z).
5. Sediakan 2 lembar dari Daun jeruk (potong tipis").
6. Anda perlu 250 ml dari Air santan.
7. Anda perlu Secukupnya dari Minyak goreng.
8. Anda perlu dari Bumbu halus.
9. Sediakan 4 bj dari Bawang putih.
10. Sediakan 2 bj dari Kemiri.
11. Anda perlu 1/2 sdt dari Kunyit bubuk.
12. Sediakan Secukupnya dari Kencur.
13. Sediakan Secukupnya dari Garam.
14. Sediakan Secukupnya dari Royco.

Cara Masak Peyek Teri

1. Campur tepung beras,, tepung tapioka,, telur,, air santan. Aduk sisihkan.
2. Ulek bumbu sampai halus,, masukan ke adonan tepung aduk" sampai rata tambahkan daun jeruk,, garam,, Royco (tes rasa). bisa juga klo mo ditambahkan air lagi klo terlihat agak masih kental.
3. Panaskan wajan yang sdh diberi minyak. Ambil satu centong adonan beri beberapa buah teri kemudian siram pelan" dipinggir wajan,, setelah itu siram dgn minyak panas nti peyek teri akan lepas dgn sendirinya. Lakukan sampai adonan habis.
4. Peyek teri siap disantap.

Peyek Teri.Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe supaya lebih nikmat. Sekiranya berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.