Resep: Lezat Rempeyek Udang Renyah Awet

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Rempeyek Udang Renyah Awet. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Seandainya kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah sedap dan kau dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. Rempeyek Udang Renyah Awet. IG:@sukmawati_rs Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.

Baca juga : resep bikin peyek

Rempeyek Udang Renyah Awet Berikut pilihan resep rempeyek praktis dan enak. Saya suka peyek baik versi Jawa ataupun versi RM. Padang, kalau sedang membuat pecel saya biasanya membuat peyek kacang atau rebon versi Jawa yang bisa disimpan dalam waktu lama, tapi kalau sedang membuat masakan berbau Padang saya suka membuat peyek udang ala. Ibu boleh memasak Rempeyek Udang Renyah Awet dengan 13 bahan dan 3 langkah.

Bahan Rempeyek Udang Renyah Awet

  1. Anda perlu 1 ons dari Udang Basah Yg Kecil-kecil.
  2. Anda perlu 16 sdm dari Tepung Beras (Rose Brand).
  3. Sediakan 7 sdm dari tepung tapioka (pak tani).
  4. Sediakan 360 ml dari air.
  5. Anda perlu 5 dari Daun jeruk.
  6. Sediakan dari Bumbu halus :.
  7. Sediakan 5 siung dari Bawang putih.
  8. Sediakan 3 dari kemiri.
  9. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  10. Sediakan 1 sdt dari Garam.
  11. Sediakan 1 sdm dari Kaldu bubuk (me:kaldu sapi organik/Royco ayam/Kaldu jamur).
  12. Sediakan Seujung jari dari kencur (bisa di skip).
  13. Sediakan Seujung jari dari kunyit (bisa di skip).

Lihat juga resep Peyek kacang awet kriuk enak lainnya! Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.

Cara Membuat Rempeyek Udang Renyah Awet

  1. Cuci bersih udang..
  2. Tuang dalam wadah bersih tepung tapioka dan tepung beras,bumbu halus,air,udang aduk rata sampai cair..
  3. Tuang setengah tipis di pinggir an wajan seperti gambar Goreng di minyak panas sampai kering warna keemasan, lakukan sampai selesai. selamat mencoba..

Rempeyek Udang Renyah Awet.Demikian cara membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih sedap. Jikalau berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Judulnya lebay???? Tapi emang iya,renyahnya awet.fakta! Intinya kalo bikin rempeyek harus telaten,sabar berdiri,sabar nuang,sabar mantengin biar gak gosong.hehe Resep Rempeyek kacang+udang kering, awet crispy.????????????. Cocok jg bwt stok lauk slma ramadhan lo bunda.???????????? Rempeyek crispy tp gak atos. So Let's do it.???????????? #SiapRamadan #AntiRibet Harusnya rempeyek memiliki tekstur yang renyah dan kriuk, namun karena salah langkah saat membuat sehingga rempeyek udang jadi lembek dan tidak menggugah selera. Jika selama ini Anda sering mengalami hal ini, maka sudah saatnya Anda memahami tips dan trik membuat rempeyek udang yang tidak sekedar gurih tapi juga awet renyahnya.