Resep: Lezat Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Apabila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Rempeyek Kacang. Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.

I made a major discovery with this recipe: you can fry lentils without cooking them before. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya! Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Ibu boleh memasak Rempeyek Kacang dengan 14 bahan dan 9 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang

1. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
2. Sediakan dari daun jeruk,semakin banyak semakin wangi.
3. Sediakan 4 butir dari kemiri.
4. Sediakan 2 sdt dari ketumbar.
5. Anda perlu 1 ruas jari dari kencur.
6. Sediakan 250 gr dari tepung beras (kalau mau peyeknya lebih tipis lagi, pakai 200 gr tepung beras).
7. Anda perlu 20 gr dari tepung tapioka.
8. Anda perlu 1 sdt dari penyedap.
9. Anda perlu 1 sdt dari garam.
10. Anda perlu 300 ml dari air.
11. Sediakan 1 butir dari telur.
12. Anda perlu 65 ml dari santan instan (boleh pakai boleh tidak).
13. Anda perlu 150 gr dari kacang tanah.
14. Sediakan dari ikan asin teri medan sesuai selera (boleh di skip).

Rempeyek juga kadang dijadikan camilan yang dimakan begitu saja atau mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain sebagainya. Kerenyahan rempeyek kacang tanah membuat makan menjadi terasa lebih nikmat. Biar seminit, lepas itu terbalikkan rempeyek, kacang menghadap ke bawah. Bila goreng rempeyek kacang tanah, sentiasa telangkupkan, supaya kacang ranggup dan masak sempurna.

Cara Masak Rempeyek Kacang

1. Siapkan bahan bahan untuk membuat peyek.
2. Sangrai kacang tanah sebentar. Kalau belah kacang jadi 2 kelamaan, saya tumbuk sedikit (kacangnya jadi belah).
3. Haluskan ketumbar,bawang putih,kencur,kemiri.
4. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, santan, garam,penyedap,bumbu halus dan daun jeruk iris. Aduk sampai rata dan menjadi adonan licin..
5. Kacang tanah dan ikan teri di campur ketika hendak di goreng..
6. Tuang sesendok sayur adonan rempeyek kacang tipis merata pada tepian wajan..
7. Siram -siram adonan yang menempel pada wajan dengan minyak panas hingga adonan terlepas dari wajan..
8. Jangan lupa dibalik, biar kacang nya matang juga.
9. Tips membuat peyek renyah tahan lama ayo kunjungi youtube channel Smart Mama Vlog. Jangan lupa Like,share dan subscribe yah ^_^.

Rempeyek Kacang.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih sedap. Sekiranya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Bila kacang telah garing, boleh lah diangkat dan ditoskan rempeyek tersebut. Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Crunchy Peanut crisp (rempeyek kacang) recipe usually from Java. How to create or make Peanut crisp ( rempeyek kacang ) there are some herbs that need to be processed so savory and crunchy. This food is usually a friend when we eat rice or meatballs, soup, soup etc, as crisp and tasty so we feel good and eat voraciously, there is always a very fit your kitchen table. tablets may actually.