Cara Mudah Memasak Praktis Peyek udang ala rumahan

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek udang ala rumahan. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai menyusun adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Kalau kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah sedap dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek udang ala rumahan.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek udang ala rumahan Anda boleh memasak Peyek udang ala rumahan dengan 14 bahan dan 5 langkah.

Bahan Peyek udang ala rumahan

  1. Sediakan 1/4 kg dari udang (rebus dulu).
  2. Sediakan 100 gr dari tepung beras.
  3. Sediakan 100 gr dari tepung tapioka/sagu.
  4. Anda perlu Secukupnya dari garam dan micin (opsi).
  5. Sediakan Secukupnya dari daun jeruk (opsi) kalo gada/gamau pake blh skip.
  6. Anda perlu secukupnya dari Air.
  7. Sediakan dari Minyak goreng.
  8. Anda perlu dari Bumbu halus :.
  9. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  11. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
  12. Sediakan Secuil dari jahe.
  13. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar.
  14. Sediakan 1 buah dari kemiri.

Cara Masak Peyek udang ala rumahan

  1. Sebelumnya aku bersihin udang dulu, buang kepala tp masih ada sisa kulitnyaa. Cuci bersihh trus rebus udang sampe berubah warna.
  2. Ulek bumbu halus diatas,, di wadah terpisah siapkan bahan duo tepung👆 lalu tambah air dan bumbu halus. Aduk sampe kekentalannya pas dng selera, tmbah garam dan vetsin. Icip rasanya jng lupaa.
  3. Membuat peyek : panaskan minyak agak byk,, goreng adonan peyek di pinggiran wajan. Siram2 adonan dng minyak.. Sampe adonan turun ke minyak. Tunggu / masak sampe peyekny berubah warna. Karna ini pake kunyit jd lbh kuning dan kliatan kriuk ya klo udh matengnya.
  4. Angkat dan sisihkan di wadah yg udh di lapisi tisu agar minyaknya terserap..
  5. Simpan di toples / tupperware biar awet kriuknya.

Peyek udang ala rumahan.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Apabila berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.