Cara Mudah Membuat Lezat Peyek Udang/Ikan/Kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek Udang/Ikan/Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai menyusun adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jikalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak kalah nikmat dan kau bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Udang/Ikan/Kacang. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung terigu yang Pengisi dapat juga bahan pangan hewani berukuran kecil, seperti ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, atau laron. Saat ini orang juga membuat rempeyek.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek Udang/Ikan/Kacang Untuk variasi isian, peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Ibu boleh buatPeyek Udang/Ikan/Kacang dengan 22 bahan dan 14 langkah.

Bahan Peyek Udang/Ikan/Kacang

  1. Anda perlu 250 dari udang cuci bersih.
  2. Anda perlu 200 gr dari tepung beras.
  3. Sediakan 20 gr dari tepung tapioka/kanji.
  4. Sediakan 100 ml dari santal kental (bisa pakai kara 65 ml yg diencerkan).
  5. Sediakan 1 butir dari putih telur.
  6. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
  7. Sediakan 1/4 sdt dari kaldu jamur.
  8. Anda perlu 125 ml dari air.
  9. Sediakan dari Bumbu halus:.
  10. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  11. Sediakan 3 cm dari kunyit.
  12. Anda perlu 1/4 sdt dari lada.
  13. Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar.
  14. Anda perlu 100 ml dari santal kental (bisa pakai kara 65 ml yg diencerkan).
  15. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
  16. Anda perlu 1/4 sdt dari kaldu jamur.
  17. Sediakan 125 ml dari air.
  18. Sediakan dari Bumbu halus:.
  19. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  20. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
  21. Anda perlu 1/4 sdt dari lada.
  22. Sediakan 1/4 sdt dari ketumbar.

Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini. Ready stok : -Peyek kacang original -Peyek udang rebon original -Peyek ikan teri original. Peyek kacang / rebon tradisional - Kacang Tanah.

Cara Masak Peyek Udang/Ikan/Kacang

  1. Dalam wadah campur semua bahan jadi satu dengan bumbu halus (kecuali udang).. Aduk2 dengan whisk higga licin dan tidak bergerindil...
  2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang...
  3. Lakukan tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.. Sesuaikan dengan selera...
  4. Ambil satu sendok sayur adonan, beri 2-3 buah udang di atasnya.. Siramkan ke wajan mulai dr pinggiran wajan...
  5. Siram2kan minyak ke peyek hingga lepas dengan sendirinya dr wajan.. Goreng hingga peyek garing...
  6. Tiriskan minyaknya.. Biarkan hingga suhu ruang lalu simpan di toples biar renyahnya awet...
  7. Gampang banget kan bikinnya.. Coba bikin sendiri yuuuk 😄😆.
  8. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang...
  9. Lakukan tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.. Sesuaikan dengan selera...
  10. Ambil satu sendok sayur adonan, beri 2-3 buah udang di atasnya.. Siramkan ke wajan mulai dr pinggiran wajan...
  11. Siram2kan minyak ke peyek hingga lepas dengan sendirinya dr wajan.. Goreng hingga peyek garing...
  12. Tiriskan minyaknya.. Biarkan hingga suhu ruang lalu simpan di toples biar renyahnya awet...
  13. Gampang banget kan bikinnya.. Coba bikin sendiri yuuuk 😄😆.
  14. Ini yg pakai ikan kering.. Hmmm...

Peyek Udang/Ikan/Kacang.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih nikmat. Bila ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab disajikan di pilihan lauk nasi Padang. Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek ikan asin dan sebagainya. Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat dimakan pada saat santai. Peyek bahkan seolah menjadi hidangan adat yang wajib ada di dalam. Anda bisa membuat sendiri peyek atau rempeyek kacang yang lebih gurih dan renyah di rumah.