Rahasia Memasak Lezat 17. Rempeyek Kacang Ebi

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

17. Rempeyek Kacang Ebi. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Kalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. 17. Rempeyek Kacang Ebi. Resep ekonomis cukup tepung beras tanpa telur tanpa campuran tepung lain, dijamin renyah, resep jualanku di rumah tidak ada resep rahasia. Untuk kacang tanahnya sendiri, bisa kita belah menjadi dua atau utuh juga bisa menurut selera kita. Kacang tanah dicampurkan pada saat akan.

Baca juga : resep bikin peyek

17. Rempeyek Kacang Ebi Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Rempeyek kacang is especially common in the Banyumas region of Central Java, while rempeyek rebon (small shrimp) is common in the Javanese port town of Cirebon. Rempeyek made with larger shrimp are commonly found in Padang restaurants. Anda boleh buat17. Rempeyek Kacang Ebi dengan 16 bahan dan 5 langkah.

Bahan 17. Rempeyek Kacang Ebi

  1. Sediakan dari Bahan A*.
  2. Anda perlu 250 gr dari tepung beras.
  3. Anda perlu 2 sdm dari tepung tapioka.
  4. Sediakan 100 gr dari kacang tanah.
  5. Sediakan 2 sdm dari ebi.
  6. Sediakan 280 ml dari air.
  7. Anda perlu dari Bahan B*.
  8. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
  9. Anda perlu 5 siung dari baput.
  10. Anda perlu 3 siung dari bamer.
  11. Sediakan 4 biji dari kemiri.
  12. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  13. Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit.
  14. Sediakan 1/2 sdm dari garam.
  15. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
  16. Anda perlu Secukupnya dari minyak utk menggoreng.

CATATAN : Rempeyek yang umum dibuat adalah rempeyek kacang tanah. Namun, bisa juga kita membuatkan variasi rempeyek, misalnya rempeyek teri nasi Selain udang, rempeyek atau peyek ini juga bisa memakai bahan yang lain seperti: ebi, kacang goreng, ikan teri, laron, ataupun yang lain. Resep Rempeyek Kacang Tolo dibuat dengan bahan yang sederhana. Baca Juga: Resep Rempeyek Ebi Kucai Enak Ini Memang Patut Diacungi Jempol!

Cara Masak 17. Rempeyek Kacang Ebi

  1. Potong kecil2/ belah kacang tanah lalu cuci bersih. Ebi jg di cuci bersih.
  2. Haluskan bahan B (daun jeruk bisa dihaluskan atau diiris tipis2), lalu campur di bahan A. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk rata sampai pas tingkat keenceran yg diinginkan. Icip rasa.
  3. Panaskan wajan. Pakai api sedang saja. Setelah minyak panas, tuangkan adonan pakai sendok sayur. Tuang sesendok dipinggiran wajan diatas garis minyak dan lebarkan adonan dg cepat (sendok sayur menyentuh wajannya yah). Lakukan sampai wajan penuh. Siram2 pinggiran rempeyek yg masih menempel di wajan supaya terlepas..
  4. Balik sesekali. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Pastikan tidak ada bagian yg masih lembek, lalu angkat dan tiriskan. Lakukan proses di poin 3 dan 4 sampai adonan habis..
  5. Siap di sajikan sebagai cemilan atau teman makan nasi pecel 👍👍🤤🤤🤤.

17. Rempeyek Kacang Ebi.Demikian sistem membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe supaya lebih enak. Jika berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON), supaya dapat menampung minyak. Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang (peanuts). Laetitia chose the version with lentils. I made a major discovery with this recipe: you can fry lentils without cooking them before. Rempeyek Kacang siap hidang, lezat dan nikmat.