Bagaimana Memasak Lezat Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Apabila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah sedap dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Peyek Kacang Renyah. Resep dr bulik yg di Bandung 😍 Ragil tri Arthaningsih. Karena mama jualan peyek kacang tanah ini saya JD kepo dan ingin mencoba nya lagi lagi di suruh masak nyoba buat sendiri peyeknya dengan resep yang di berikan dari mama. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Anda boleh buatPeyek Kacang Renyah dengan 13 bahan dan 4 langkah.

Bahan Peyek Kacang Renyah

1. Sediakan 150 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 50 gr dari tepung tapioka.
3. Sediakan 300 ml dari air.
4. Sediakan 1 btr dari telur.
5. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
6. Sediakan 2 bh dari kemiri.
7. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
8. Sediakan 1 ruas dari kencur.
9. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
10. Anda perlu 1/4 sdt dari kaldu jamur.
11. Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
12. Anda perlu 5 lbr dari daun jeruk.
13. Sediakan 1 ons dari kacang tanah.

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal.

Cara Masak Peyek Kacang Renyah

1. Ulek bawang putih, kemiri, kunyit, kencur. Sisihkan..
2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, telur dan bumbu ulek. Aduk rata beri air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Masukan garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan irisan daun jeruk..
3. Potong2 kacang. Sisihkan..
4. Ambil adonan tepung 1 sendok sayur beri beberapa potongan kacang. Goreng dipinggiran wajan dengan minyak panas. Jika sudah matang, angkat dan sisishkan. Lakukan hingga habis..

Peyek Kacang Renyah.Demikian cara membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih sedap. Sekiranya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌. Dan ini cukup kruncy menurut saya. Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.