Resep: Lezat Rempeyek Kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Rempeyek Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Apabila kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak kalah sedap dan kamu dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Rempeyek Kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Baca juga : resep bikin peyek

Rempeyek Kacang Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Anda boleh buatRempeyek Kacang dengan 12 bahan dan 7 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang

  1. Anda perlu 250 dari gr/secukupnya kacang tanah, potong2 jadi 2.
  2. Sediakan 8-10 lembar dari kecil daun jeruk, diiris2 memanjang (buang tangkai).
  3. Sediakan 250 gr dari tepung beras.
  4. Sediakan 2 SDM dari tepung tapioka.
  5. Anda perlu 65 ml dari santan kara instan.
  6. Anda perlu 1 dari kuning telur.
  7. Anda perlu Secukupnya dari air (kekentalan nya sesuai selera).
  8. Anda perlu Secukupnya dari garam & kaldu bubuk/jamur bubuk (totole).
  9. Sediakan dari Bumbu Halus:.
  10. Sediakan 1 SDM dari ketumbar.
  11. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  12. Sediakan 1/2 ruas dari kunyit (optional/sesuai selera biar warnanya kuning).

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Rempeyek Kacang Preparation: First Take container and Add the eggs, garlic, nutmeg, coriander powder, salt, and water whiting, then blend until smooth. Then Combine the spices with water.

Cara Membuat Rempeyek Kacang

  1. Siapkan kacang tanah yg sudah dipotong2 & daun jeruk yang sudah di iris2 memanjang, sisihkan. Lalu ulek bumbu halus..
  2. Campur semua bahan dalam wadah kecuali kacang tanah. Aduk rata. Kekentalan adonan/encer sesuai selera (jadi pas tuang air nya sedikit2 dulu). Tes rasa. Lalu goreng.
  3. Cara 1: Panaskan wajan berisi minyak goreng, lalu ambil 1 sendok sayur bahan adonan peyek lalu beri kacang tanah secukupnya, lalu goreng melebar ke pinggiran wajan sambil disiram2 dgn minyak yg didalam wajan, biarkan hingga peyek.nya turun. Ini tadi karena saya pakai wajan kecil, jadinya gorengnya satu2..
  4. Cara 2: bisa juga menggunakan sendok makan, ambil 1 SDM bahan adonan peyek lalu beri kacang Secukupnya. Goreng ke pinggiran wajan, biarkan peyeknya turun sendiri, goreng hingga matang..
  5. Cara 3: bisa juga dengan langsung mencampur kacang tanah kedalam adonan peyek, jadi tidak perlu repot2 lagi. Tinggal goreng aja.
  6. Goreng peyek hingga matang/agak kecoklatan/kekuningan. Angkat, tiriskan, dan sisihkan. lakukan hingga adonan peyek habis..
  7. Siap disajikan/simpan dalam toples (tapi tunggu peyeknya adem terlebih dahulu/sudah tidak panas lagi).

Rempeyek Kacang.Demikian cara membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih enak. Kalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Crispy peanut fritters or rempeyek kacang or what we usually call "peyek" in short at my hometown in Indonesia is something that is good to eat on its own or usually will go with vegetable salad like pecel. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda tertarik untuk memulai usaha.