Resep: Lezat Peyek Kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yakni gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jikalau kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak kalah sedap dan kau dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek Kacang Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Ibu boleh buatPeyek Kacang dengan 12 bahan dan 4 langkah.

Bahan Peyek Kacang

  1. Anda perlu 250 gram dari tepung beras.
  2. Sediakan 30 gram dari tepung kanji.
  3. Sediakan 1 butir dari telur.
  4. Sediakan 370 ml dari santan sedang.
  5. Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk.
  6. Anda perlu 100 gram dari kacang tanah, potong belah 2.
  7. Sediakan dari Bumbu halus.
  8. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
  9. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
  10. Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt dari garam.

Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.

Cara Membuat Peyek Kacang

  1. Haluskan bumbu halus. Buang tulang daun jeruk, kemudian iris tipis..
  2. Masukkan semua bahan dan bumbu halus, kecuali kacang. Aduk hingga rata dan tepung larut..
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil ½ sendok sayur adonan, beri kacang secukupnya. Tuang adonan memanjang tipis di pinggir wajan..
  4. Siram siram adonan dengan minyak panas hingga peyek terlepas sendiri. Goreng dengan api sedang cenderung kecil ya. Jika sudah kecoklatan angkat, dan tiriskan. Tunggu hingga dingin, simpan di toples..

Peyek Kacang.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Jikalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.