Resep: Lezat Peyek kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Apabila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Peyek kacang. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek kacang Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Ibu boleh memasak Peyek kacang dengan 9 bahan dan 8 langkah.

Bahan Peyek kacang

  1. Anda perlu 1 bungkus dari tepung beras.
  2. Anda perlu 2 dari telur ayam.
  3. Anda perlu dari Kacang secukupnya (potong potong/ boleh tidak).
  4. Anda perlu dari Air secukupnya (200 ml).
  5. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
  6. Sediakan 3 buah dari kemiri.
  7. Sediakan dari Daun jeruk (potong halus).
  8. Sediakan secukupnya dari Minyak goreng.
  9. Anda perlu secukupnya dari Garam.

Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.

Cara Membuat Peyek kacang

  1. Untuk bumbu halus: Haluskan bawang, ketumabar, dan garam..
  2. Didalam baskom masukkan tepung, Telur, bumbu halus, daun jeruk. Aduk hingga merata..
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga sedikit kental tidak terlalu cair. Tambahkan kacang (sedikit2) lalu aduk hingga merata. Perbaiki rasa (dengan menambahkan garam jika kurang asin).
  4. Panaskan minyak. Lalu goreng adonan tadi..
  5. Cara menggoreng: Tuang adonan dengan menggunakan sendok bulat (sendok sayur) ke bagian wajan (penggorengan) sedikit di atas minyak. Buat memanjang dan jangn terlalu tebal. Buat hingga mengelilingi minyak..
  6. Selanjutnya, cipratkan minyak ke adonan yang lengket tadi hingga jatuh kedalam minyak. Dan balikkan sehingga bagian kacang berada di bawah tujuan nya agar kacang matang..
  7. Masak hingga berwarna kuning, lalu tiriskan..
  8. Peyek Kacang siap di hidangkan..

Peyek kacang.Demikian sistem membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih enak. Seandainya ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.