Resep: Lezat Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Kalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang Renyah. Resep dr bulik yg di Bandung 😍 Ragil tri Arthaningsih. Karena mama jualan peyek kacang tanah ini saya JD kepo dan ingin mencoba nya lagi lagi di suruh masak nyoba buat sendiri peyeknya dengan resep yang di berikan dari mama. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Anda boleh memasak Peyek Kacang Renyah dengan 11 bahan dan 5 langkah.

Bahan Peyek Kacang Renyah

1. Sediakan 500 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 100 gr dari tepung kanji.
3. Sediakan 1 butir dari telur.
4. Sediakan 10 lembar dari daun jeruk potong kecil memanjang.
5. Sediakan 2 ons dari kacang tanah (potong2 jadi 2 bagian).
6. Sediakan dari Santan atau boleh d ganti air.
7. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
8. Anda perlu dari Bumbu dihaluskan *.
9. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
10. Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
11. Sediakan 1 ruas dari kencur.

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal.

Cara Masak Peyek Kacang Renyah

1. Campurkan bahan (kecuali kacang tanah)dg bumbu yg sudah dihaluskan, dan masukkan santan/ air kira2 sampai agak encer..
2. Icip rasa, sesuaikan dg selera..
3. Masukkan kacang ke dlm adonan sedikit demi sedikit saat mau d goreng...
4. Panaskan minyak, goreng adonan sedikit demi sedikit (masukkan d pinggir2an penggorengan).
5. Tunggu sampai kering, tdk perlu dibolak balik..angkat jika sudah kering..

Peyek Kacang Renyah.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih nikmat. Jika berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌. Dan ini cukup kruncy menurut saya. Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.