Cara Mudah Membuat Praktis Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk)

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk). Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Jika kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kau bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk). Sekarang saatnya buat adonan untuk peyek kacang tanah. Masukkan tepung beras, bumbu yang telah dihaluskan, masukkan juga satu bungkus santan kara, daun jeruk, dan tuangkan air secukupnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk) Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Ibu boleh buatPeyek Kacang (dengan santan+daun jeruk) dengan 12 bahan dan 3 langkah.

Bahan Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk)

  1. Anda perlu 2 ons dari kacang tanah.
  2. Sediakan 250 gram dari tepung beras.
  3. Sediakan 65 ml dari santan kara.
  4. Anda perlu 1 butir dari telur.
  5. Anda perlu 10 lembar dari daun jeruk; iris tipis².
  6. Anda perlu Secukupnya dari air.
  7. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
  8. Anda perlu dari Bumbu Halus.
  9. Sediakan 1/2 sdm dari lada bubuk.
  10. Anda perlu 1/2 sdm dari kunyit bubuk.
  11. Sediakan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  12. Anda perlu Secukupnya dari garam/penyedap rasa.

Langkah pertama, kacang diiris menjadi agak kecil. Daun jeruk purut dibuang tulangnya lalu diiris kecil-kecil. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kemiri lalu sisihkan dulu. Di lain tempat, buat adonan dengan tepung beras, tepung sagu.

Cara Masak Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk)

  1. Campurkan seluruh bahan (kecuali minyak goreng). Kondisikan agar adonan tidak terlalu kental maupun terlalu encer..
  2. Panaskan minyak goreng, usahakan menggunakan minyak yang banyak. Setelah cukup panas, tuang per 1 sendok sayur di pinggir wajan secara tipis dan merata. Siram² dengan minyak goreng agar adonan peyek terlepas dari permukaan wajan..
  3. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya dan simpan dalam wadah tertutup..

Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk).Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih nikmat. Bila berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Agar lebih praktis, Anda bisa menggunakan santan kental dalam kemasan yang banyak tersedia di pasar atau minimarket.. Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam. Rempeyek kacang original biasanya terbuat dari bumbu rempah dasar, plus irisan daun jeruk.