Resep: Praktis Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok sedap dan kau dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. Peyek kacang renyah. Resep dr bulik yg di Bandung 😍 Ragil tri Arthaningsih. Karena mama jualan peyek kacang tanah ini saya JD kepo dan ingin mencoba nya lagi lagi di suruh masak nyoba buat sendiri peyeknya dengan resep yang di berikan dari mama. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Anda boleh memasak Peyek kacang renyah dengan 15 bahan dan 3 langkah.

Bahan Peyek kacang renyah

1. Anda perlu 300 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 150 gr dari tepung tapioka.
3. Sediakan 60 gr dari santan kara (kemasan kecil).
4. Sediakan 600 ml dari air.
5. Sediakan 1 sdt dari garam.
6. Sediakan 1 sachet dari royco.
7. Anda perlu 10 lembar dari daun jeruk.
8. Anda perlu 1.5 sdt dari ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 300 gr dari kacang tanah potong 2.
10. Anda perlu 2 butir dari telur.
11. Anda perlu 2 liter dari minyak (tidak habis).
12. Sediakan dari Bumbu halus.
13. Anda perlu 7 butir dari kemiri.
14. Sediakan 5 butir dari bawang putih.
15. Sediakan 3 ruas dari kencur.

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal.

Cara Masak Peyek kacang renyah

1. Gunting kecil2 daun jeruk, tambahkan semua bahan kecuali minyak dan kacang.
2. Tambahkan bumbu halus aduk rata.
3. Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang cenderung besar. Gunakan centong sayur kecil. Ambil adonan dan masukkan secukupnya kacang. Siram adonan di sisi wajan. Lalu siram2 dengan minyak panas. Hingga lepas. Goreng hingga matang.

Peyek kacang renyah.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih sedap. Jikalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌. Dan ini cukup kruncy menurut saya. Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.