Bagaimana Memasak Praktis Peyek Kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Kalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok enak dan kau bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek Kacang Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Anda boleh buatPeyek Kacang dengan 12 bahan dan 5 langkah.

Bahan Peyek Kacang

  1. Sediakan 400 gr dari tepung beras.
  2. Sediakan 2 sdm dari tapioka.
  3. Sediakan 2 butir dari telur.
  4. Anda perlu 600 ml dari air.
  5. Sediakan 600 gr dari kacang tanah dipotong jadi 2 (kalau mau lebih juga boleh).
  6. Anda perlu 3 sdt dari garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  8. Anda perlu 2-3 sdt dari bawang putih bubuk.
  9. Sediakan 1/4 sdt dari kencur bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  11. Anda perlu 1 sdt dari kaldu instan.
  12. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.

Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.

Cara Membuat Peyek Kacang

  1. Kocok /blender telur & air 200 ml.
  2. Siapkan mangkok/wadah besar, masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam & semua bumbu, aduk rata. Masukkan kocokan telur & sisa air, aduk rata..
  3. Panaskan wajan & minyak goreng (agak banyak) dengan api sedang..
  4. Tuang adonan secukupnya untuk sekali goreng kedalam mangkok/wadah yg lebih kecil, tambahkan kacang secukupnya. Goreng dengan 1 sdm..
  5. Goreng peyek hingga kacang terlihat matang..

Peyek Kacang.Demikian cara membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih nikmat. Sekiranya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.