Resep: Praktis Rempeyek kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Rempeyek kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Seandainya kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah nikmat dan kamu bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. Rempeyek kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Baca juga : resep bikin peyek

Rempeyek kacang Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Anda boleh memasak Rempeyek kacang dengan 11 bahan dan 4 langkah.

Bahan Rempeyek kacang

  1. Anda perlu 200 gr dari kacang tanah (cuci bersih, tiriskan lalu potong sesuai selera).
  2. Sediakan 200 gr dari tepung beras.
  3. Sediakan 200 gr dari tepung tapioka/ sagu/ aci.
  4. Anda perlu 1 butir dari telur kecil.
  5. Sediakan 7 lembar dari daun jeruk (iris tipis).
  6. Sediakan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
  7. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk / 1/4 sdt ketumbar biji yg dihaluskan.
  8. Anda perlu 1/4 sdt dari kunyit bubuk.
  9. Anda perlu 50 gr dari santan instant.
  10. Sediakan Secukupnya dari air matang.
  11. Sediakan Secukupnya dari garam dan penyedap rasa.

Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek kacang selain dapat digunakan untuk lauk juga bisa dimakan lansung untuk camilan yang bisa Anda konsumsi bersama rekan terdekat Anda atau bersama keluarga tercinta Anda. Kemaren lagi pengen makan rempeyek yang renyah tipis. Biasanya.kalau buat peyek aku lebih suka yang klasik, ala Yogya yang bulat dan kacangnya utuh.

Cara Masak Rempeyek kacang

  1. Campur semua bahan diatas. Hasil Akhir adonan encer ya..
  2. Siapan wajan alumunium (bukan teflon ataupun wajan anti lengket!) panaskan dan beri minyak sayur lumayan banyak. Ambil 1sdm adonan lalu tuang di pinggiran wajan. Biarkan sampai set sendiri dan adonan turun ke minyak. Goreng sampai peyek berwarna kuning kecoklatan. (Abaikan backsound si baby bala2 dividio 🤣).
  3. Angkat dan tiriskan..
  4. Selamat mencoba.

Rempeyek kacang.Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih sedap. Seandainya berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Crispy peanut fritters or rempeyek kacang or what we usually call "peyek" in short at my hometown in Indonesia is something that is good to eat on its own or usually will go with vegetable salad like pecel. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda tertarik untuk memulai usaha.