Cara termudah Memasak Praktis 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar)

39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar). Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek yakni gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Apabila kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah sedap dan kamu dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar). Tak banyak diketahui jika daun ubi jalar juga bermanfaat bagi kesehatan. Temukan beberapa manfaat daun ubi jalar di sini! Daun ubi jalar mengandung lemak tak jenuh yang rendah.

Tadi siang.aku nggak makan nasi, bukan apa-apa sich.tapi karena memang sudah kenyang ngemil sepiring daun Ubi Jalar atau yang dalam bahasa Jawa di sebut Glandir. Daun ubi jalar adalah daun yang terdapat pada tanaman umbi-umbian yang buahnya berwarna keunguan, atau yang sering disebut dengan ketela. Selain fungsi ketela yang bermanfaat sebagai bahan pangan alternatif, ternyata daun dari ubi ketela ini memiliki banyak manfaat. Anda boleh memasak 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar) dengan 11 bahan dan 10 langkah.

Bahan 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar)

1. Anda perlu dari Daun ubi jalar.
2. Sediakan 15 sdm dari tepung beras.
3. Sediakan 1,5 sdm dari tepung tapioka.
4. Anda perlu 1,5 sdm dari tepung maizena.
5. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
6. Sediakan dari Ketumbar.
7. Sediakan 1/2 ruas dari kencur ukuran sedang.
8. Anda perlu 1/2 ruas dari kunyit ukuran kecil.
9. Anda perlu 1 butir dari telur.
10. Anda perlu dari Garam.
11. Anda perlu dari msg.

Glandir adalah sayuran dari tanaman ubi jalar. Daun glandir mengandung zat mineral, vitamin dan protein. Daun glandir memiliki beberapa manfaat yaitu : Mengatasi bengkak dan memar dengan cara mengkompreskan daun glandir yang sudar dihaluskan pada bagian yang memar. peyek daun ubi jalar,peyek ebi,peyek empuk dan renyah. Bukan hanya ubi jalar saja yang mengandung manfaat, daun ubi jalar juga menyimpan beberapa manfaat kesehatan!

Cara Masak 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar)

1. Siapkan daun ubi jalar yang sudah dipetik dan sudah dicuci bersih..
2. Campurkan tepung beras, tepung maizena dan tepung tapioka. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, ketumbar,kencur, kunyit dan garam) dan telur..
3. Tambahkan air dan aduk hingga tekstur yang pas (tidak kental dan tidak terlalu encer) serta tambahkan msg secukupnya..
4. Panaskan minyak goreng hingga panas..
5. Masukkan daun ubi jalar kedalam adonan tepung, kemudian goreng kedalam minyak goreng panas..
6. Pada saat menggoreng peyek ini, gunakan api sedang supaya tidak cepat gosong..
7. Goreng peyek daun ubi jalar sampai matang hingga berwarna kekuningan..
8. Lakukan step 5-7 hingga berualang sampai adonan habis..
9. Jika peyek sudah matang, maka angkat dan tiriskan. Setelah ditiriskan masukkan peyek kedalam toples..
10. Peyek daun Glandir siap dinikmati..

39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar).Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambel supaya lebih nikmat. Apabila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Daun ubi jalar sebenarnya cukup sering digunakan untuk memasak, terutama di daerah Jawa Tengah. Biasanya, diolah dengan cara direbus, kemudian disajikan sebagai lalapan atau sayur untuk pecel. Hanya saja, bagian umbi atau ubi jalar itu sendiri memang lebih terkenal dibandingkan daunnya. Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran. Oleh karena itu, sebelum membicarakan berbagai manfaat dari daun ubi jalar ada baiknya kita mengetahui dahulu apa saja kandungan dalam senyawa daun ubi jalar ini.