Resep: Lezat Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan sebab memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Jikalau kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah nikmat dan kamu dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Peyek kacang renyah. Resep dr bulik yg di Bandung 😍 Ragil tri Arthaningsih. Karena mama jualan peyek kacang tanah ini saya JD kepo dan ingin mencoba nya lagi lagi di suruh masak nyoba buat sendiri peyeknya dengan resep yang di berikan dari mama. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Anda boleh buatPeyek kacang renyah dengan 12 bahan dan 7 langkah.

Bahan Peyek kacang renyah

1. Anda perlu 350 gr dari tepung beras (rose brand).
2. Anda perlu 250 gr dari tepung tapioka.
3. Anda perlu 65 ml dari santan kara.
4. Anda perlu 500 gr dari kacang tahan.
5. Anda perlu 2 butir dari telor.
6. Anda perlu 12 lembar dari daun jeruk.
7. Sediakan 600 ml dari air / kekentalan di sesuaikan masing².
8. Anda perlu secukupnya dari garam dan kaldu ayam bubuk.
9. Anda perlu dari Bumbu halus.
10. Anda perlu 1 bungkus dari ketumbar bubuk(desaku).
11. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
12. Sediakan 4 butir dari kemiri.

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal.

Cara Masak Peyek kacang renyah

1. Potong kacang menjadi 2 bagian.
2. Sangrai kacang dengan api kecil kurang lebih 5 menit. knp saya sangrai dlu, kra dulu pernah buat tanpa di sangrai, tepungnya sudah mateng kacang nya masih mentah..
3. Siapkan semua bahan, buang tulang daun jeruk lalu potong tipis².
4. Haluskan bawang putih dan kemiri hingga halus, setelah halus masukan ketumbar bubuk..
5. Dalam wadah masukan tepung beras, tepung tapioka, telor, santan, bumbu halus, garam, kaldu ayam bubuk dan tambahkan air sedikit² jangan di tuang langsung aduk rata kekentalan di sesuaikan masing² masukan daun jeruk koreksi rasa..
6. Panaskan minyak ambil 1 sendok adonan masukan kacang lalu tuangkan di pinggiran wajan usahakan minyak nya banyak dan minyak sudah panas, goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan lalu angkat..
7. Selamat mencoba 😃❤.

Peyek kacang renyah.Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih enak. Sekiranya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌. Dan ini cukup kruncy menurut saya. Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.