Cara Mudah Memasak Lezat Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan sebab memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Sekiranya kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak kalah nikmat dan kau bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang Renyah. Resep dr bulik yg di Bandung 😍 Ragil tri Arthaningsih. Karena mama jualan peyek kacang tanah ini saya JD kepo dan ingin mencoba nya lagi lagi di suruh masak nyoba buat sendiri peyeknya dengan resep yang di berikan dari mama. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Ibu boleh memasak Peyek Kacang Renyah dengan 13 bahan dan 7 langkah.

Bahan Peyek Kacang Renyah

1. Anda perlu 100 gr dari kacang tanah kupas,potong 2.
2. Sediakan Secukupnya dari daun jeruk,potong kecil2.
3. Anda perlu 350 ml dari santan (me: santan instan 65ml+air).
4. Sediakan 200 gr dari tepung beras.
5. Sediakan 1 sdm dari tepung sagu/tapioka.
6. Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
7. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
8. Anda perlu dari Bumbu (haluskan) :.
9. Anda perlu 3 butir dari bawang putih.
10. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
11. Sediakan 1 cm dari kencur (me:1/2 sdt kencur bubuk).
12. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt dari garam.

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal.

Cara Membuat Peyek Kacang Renyah

1. Campurkan tepung,daun jeruk, bumbu halus,telur dan santan. Aduk hingga tercampur rata. Adonan encer ya bun..
2. Panaskan minyak goreng. Agak banyak minyaknya biar peyeknya matang merata. Jangan lupa bagian pinggir penggorengan di kenain dengan minyak jg ya.
3. Ambil secukupnya adonan dengan sendok sayur,tambahkan sedikit kacang lalu tuang di pinggiran wajan di atas minyak. Nanti adonannya akan meluncur sendiri ke minyak. Tapi kalau lengket,bisa disiram2 dengan minyak ya bun..
4. Goreng dengan api sedang cenderung kecil,klo kebesaran bisa ga rata matangnya.
5. Angkat peyek setelah berubah warna kecoklatan..
6. Tiriskan lalu sajikan..
7. Note : kacang bisa diganti dengan udang rebon ya.. sesuai selera.. selamat mencoba...

Peyek Kacang Renyah.Demikian sistem membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih sedap. Kalau berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌. Dan ini cukup kruncy menurut saya. Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.