Resep: Lezat 10.Peyek kacang ijo

10.Peyek kacang ijo. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Kalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. 10.Peyek kacang ijo. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah.

Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Diantaranya ada kacang tanah, kacang kedelai, kacang tolo, kacang hijau, ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, laron, rebon, serta toping lombok ijo Dari beragam jenis rempeyek yang beredar di pasaran, camilan peyek kedelai merupakan satu dari sekian banyak peyek yang digemari banyak konsumen. Rempeyek atau lebih dikenal dengan peyek adalah makanan camilan gurih yang bisa dinikmati sebagai tambahan lauk dan salah satunya terbuat dari kacang. Ibu boleh memasak 10.Peyek kacang ijo dengan 14 bahan dan 4 langkah.

Bahan 10.Peyek kacang ijo

1. Sediakan 200 gr dari kacang ijo (rendam 3 jam/rebus slma 30 menit).
2. Anda perlu 250 gr dari tepung beras.
3. Sediakan 50 gram dari tepung tapioka.
4. Sediakan 1 sdm dari garam.
5. Sediakan 1 sdm dari bubuk jamur.
6. Sediakan 250-300 ml dari santan kekentalan sedang.
7. Sediakan 4 lembar dari daun jeruk buang tulangx iris tipis.
8. Sediakan 1 butir dari kuning telur.
9. Anda perlu dari Minyak goreng secukupx.
10. Sediakan dari # Bumbu halus.
11. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
12. Sediakan 5 butir dari kemiri sangrai.
13. Sediakan 1 sdt dari ketumbar utuh sangrai.
14. Anda perlu 2 ruas jari dari kencur.

Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh???he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin. Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek ikan asin dan sebagainya. Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat dimakan pada saat santai.

Cara Membuat 10.Peyek kacang ijo

1. Siapkan bahan.
2. Tiriskan kacang ijo smpe airx bner2 turun,, sembari menunggu air kacang ijox turun haluskan bumbu.
3. Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan santan (tuang dikit2 ya biar g keenceran) aduk hingga tidak bergerindil, tes rasa,, kalo dirasa pas masukkan kuning telur dan irisan daun jeruk aduk lagi.. terakhir masukkan kacang ijox.
4. Nyalakan api tuang minyak dan tunggu hingga bener2 uda panas.. ambil 1 sendok sayur (sya stgh sendok sayur krn sengaja pgen bkin yg kecil2) masukkan ke wajan... tunggu agak coklat ya.. angkat...(kalo mau goreng lagi aduk dulu adonanx ya).

10.Peyek kacang ijo.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal agar lebih sedap. Apabila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Peyek bahkan seolah menjadi hidangan adat yang wajib ada di dalam. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Kacang hijau dengan protein tinggi bisa dibuat minuman atau makanan enak.