Resep: Lezat Peyek kacang

Peyek kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Kalau kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok enak dan kau dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Peyek kacang. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌.

Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Anda boleh memasak Peyek kacang dengan 16 bahan dan 6 langkah.

Bahan Peyek kacang

1. Anda perlu dari Kacang tanah 150 gram (pot 2bag).
2. Anda perlu 250 gr dari Tepung beras.
3. Anda perlu 2-3 sdm dari Tepung sagu.
4. Sediakan 1 butir dari Telur ayam.
5. Sediakan 1 bks kecil dari Perasa ayam ato sapi.
6. Sediakan 1 bks kecil dari Santan kara.
7. Anda perlu secukupnya dari Garam.
8. Anda perlu sesuai selera dari Daun jeruk dipot memanjang tipis secupny.
9. Anda perlu 2-3 sdm dari Air rendaman kapur sirih.
10. Anda perlu dari Air secukupnya sesuai keenceran adonan.
11. Anda perlu dari Bumbu yg di haluskan :.
12. Sediakan 3 butir dari Kemiri.
13. Sediakan 3 dari Kencur seibujari dibagi.
14. Sediakan 5 siung dari Bawang putih.
15. Sediakan 2 sdm dari Ketumbar bubuk.
16. Sediakan dari Kunyit secukupny utk pewarna peyek.

Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.

Cara Membuat Peyek kacang

1. Dalam wadah campurkan tepung beras,tepung sagu,perasa ayam ato sapi,telur aduk.
2. Mskan air sedikit demi sedikit,mskkan air rendaman kapur,,mskan bumbu sambil di aduk rata.
3. Cek rasa,,tambahkan garam klo dirasa kurang,,air di gunakan sesuai dg keenceran adonan.
4. Masukkan kacang tanah dan daun jeruk aduk lagi,panas kan wajan dg minyak yg agak banyak.
5. Ambil adonan dg sendok sayur,tuang adonan di pinggir wajan,,sambil di siram minyak panas,,sampai adoanan agak keras dan turun ke bag tengan wajan yg berisi minyak,,goreng hingga matang,,gunakan api kecil saat menggoreng.
6. Tiriskan peyek,,tunggu sampai benar2 dingin baru bs di masukkan kedlm toples..selamat mencoba.

Peyek kacang.Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih enak. Jika berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.