Cara Mudah Membuat Praktis Peyek Udang Ala Padang

Peyek Udang Ala Padang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Jika kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah sedap dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Udang Ala Padang. Peyek udang ini merupakan salah stau makanan favorit suami saya. Biasanya kalo beli di warung udangnya cuma sedikit,ini request pengen udang yang banyak pada peyeknya.alhamdulillah. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.

Demikianlah resep cara membuat peyek udang padang nan renyah. Resep Masakan Peyek udang memang paling enak disantap dengan sambal mercon dan sepiring nasi hangat. Kali ini kami akan membagikan resep peyek udang yang bisa anda praktekkan dirumah kemudian sajikan untuk keluarga tercinta. Ibu boleh buatPeyek Udang Ala Padang dengan 11 bahan dan 3 langkah.

Bahan Peyek Udang Ala Padang

1. Anda perlu 400 gram dari udang ukuran kecil,buang kepalanya saja.
2. Sediakan 250 gram dari tepung beras.
3. Sediakan 2 butir dari telur.
4. Sediakan 1 lembar dari daun kunyit,iris tipis memanjang.
5. Anda perlu 15 gr dari margarin.
6. Sediakan 10 buah dari cabe merah keriting,haluskan.
7. Sediakan 1 ruas dari kunyit,haluskan.
8. Anda perlu Secukupnya dari garam,dan kaldu jamur.
9. Sediakan 1 sdm dari royko rasa ayam.
10. Sediakan 200 ml dari air (secukupnya/kekentalan sesuai selera).
11. Anda perlu dari Minyak goreng.

Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian ikuti langkah dan cara membuatnya. Pengen coba bikin PEYEK UDANG RM Padang, sendiri dirumah? Yuk langsung saja di simak bahan-bahan dan cara membuat resep Peyek Udang ala dapurVY yang wajib dicoba, Ayooo bikin. recommended banget resep ini. happy cooking! Khas masakan minang ini memang membangkitkan selera makan, bumbu-bumbunya yang sedap dan wangi serta tekstur peyeknya yang garing.

Cara Membuat Peyek Udang Ala Padang

1. Kupas kepala udang,kulit dan ekornya tidak usah dibuang agar lebih krispi. Tapi kalau mau dibuang juga tidak apa2,sesuai selera. Daun kunyit diiris tipis memanjang,dan cabenya dihaluskan/blender halus..
2. Siapkan wadah,masukkan tepung beras,kunyit dan cabe yg sudah dihaluskan,margarin,telur,dan air kurang lebih 200ml aduk rata (kekentalan air sesuai selera) lalu masukkan daun kunyit,udang,royko rasa ayam,tes rasa,jika rasanya kurang boleh tambahkan secukupnya garam dan kaldu jamur..
3. Siapkan wajan,tuang minyak goreng yg cukup banyak,gunakan api kecil. Ketika minyak sudah panas,tuang adonan peyek dipinggiran wajan dengan sendok sayur,tuang tipis melebar. Siram2 dengan minyak hingga peyek turun sendiri kedalam minyak. Goreng hingga matang dan garing..

Peyek Udang Ala Padang.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe supaya lebih sedap. Sekiranya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Peyek udang ini biasa dijual di warung atau restoran masakkan padang bentuknya tipis melebar dan garing. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Peyek Udang Ala-Ala Resto Padang Sumber : Cookpad: Udang adalah binatang yang hidup di air, baik sungai, danau maupun laut. Ukuran binatang ini bervariasi mulai dari yang kecil seperti udang rebon sampai yang mempunyai ukuran cukup besar misalnya udang galah.