Resep: Lezat Rempeyek Kacang Renyah

Rempeyek Kacang Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Kalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah nikmat dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Rempeyek Kacang Renyah. Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.

Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini. Anda boleh buatRempeyek Kacang Renyah dengan 14 bahan dan 4 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang Renyah

1. Sediakan 100 gr dari kacang tanah.
2. Sediakan 250 gr dari tepung beras.
3. Sediakan 1 Sdm dari tepung tapioka.
4. Sediakan 1 Btr dari telur ayam.
5. Sediakan 65 ml dari santan.
6. Anda perlu 10 Lembar dari daun jeruk buang tulang dan iris halus.
7. Anda perlu 255 ml dari Air.
8. Sediakan dari 🍁Bumbu Halus🍁.
9. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
10. Anda perlu 3 butir dari kemiri sangrai.
11. Anda perlu 1 Ruas dari kunyit.
12. Sediakan 1/2 Sdt dari garam (bisa dikurangi).
13. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
14. Anda perlu dari Minyak goreng.

Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu saja, ada lho beberapa rempeyek yang nggak kalah enaknya dan kamu bisa membuatnya sendiri. Berikut beberapa resep rempeyek yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.

Cara Masak Rempeyek Kacang Renyah

1. Cuci bersih bahan bumbu halus. Uleg hingga halus.
2. Masukkan duo tepung,telur,santan dan bumbu halus aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit.
3. Panaskan minyak. Goreng rempeyek. Siramkan bahan tepung ke tepi wajan,goyang2 dengan spatula nanti rempeyek akan lepas sendiri. Goreng hingga golden brown.
4. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Hepy cooking mom😊.

Rempeyek Kacang Renyah.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih enak. Apabila ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Berbicara peyek yang juga disebut rempeyek ini merupakan salah satu camilan dengan tekstur renyah yang berbahan dasar tepung beras yang digoreng dengan taburan kacang tanah di atasnya. Menurut saya, semakin banyak kacang tanah yang digunakan, peyek kacang pun semakin enak dan istimewa. Mumpung lagi di rumah aja, bikin sendiri rempeyek kacang tanah yang gurih renyah. Bisa buat camilan atau teman makan pecel, nasi hingga bakso kuah.