Cara termudah Memasak Praktis Rempeyek Kacang awet renyahnya

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Rempeyek Kacang awet renyahnya. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Seandainya kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah nikmat dan kamu dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Rempeyek Kacang awet renyahnya.

Baca juga : resep bikin peyek

Rempeyek Kacang awet renyahnya Ibu boleh memasak Rempeyek Kacang awet renyahnya dengan 11 bahan dan 4 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang awet renyahnya

  1. Anda perlu 100 gr dari tepung tapioka.
  2. Anda perlu 100 gr dari tepung beras.
  3. Anda perlu 1/4 kg dari kacang tanah(sy diiris jadi 2).
  4. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  5. Sediakan 2 dari kemiri.
  6. Anda perlu 2 sm dari kunyit.
  7. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  8. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk,iris tipis buang tulangnya.
  9. Anda perlu dari kurlen 200 cc santan encer(sy kara kecil dioplos air).
  10. Anda perlu 1 dari telur.
  11. Sediakan secukupnya dari garam.

Cara Membuat Rempeyek Kacang awet renyahnya

  1. Haluskan bwg putih,garam,kemiri,ketumbar dan kunyit.masukkan ke dalam santan encer.aduk rata.sisihkan.
  2. Tepung tapioka+tepung beras diayak,masukkan ke dalam adonan santan berbumbu.aduk rata.saring agar tdk ada yg bsrgerindil.test rasa.tambahkan irisan daun jeruk dan telur yg sdh dikocok lepas.aduk merata.adonan jangan terlalu encer,jangan terlalu kental ya.dikira2 sendiri aja.
  3. Panaskan wajan besi,tuang 1 sendok sayur dari permukan wajan yg paling atas (nanti otomatis adonannya akan meluber ke minyak panas).lakukan seterusnya di sampingnya tp diksh jarak ya.sy pake wajan tanggung,sekali goreng 4x tuang adoanan,jangan terlalu banyak,nanti hasilnya gampang nempel dan resiko rusak.kalo adonan sdh dipermukaan sdh kering,masukkan ke minyak scr hati2 biar gak remuk.goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.angkat.
  4. Tiriskan diwadah besar yg sdh dialasi kertas minyak ya.kalo sdh dingin simpan di toples kedap udara.selamat mencoba.

Rempeyek Kacang awet renyahnya.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih enak. Jikalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.