Rahasia Memasak Praktis Rempeyek Kacang

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Rempeyek Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Sekiranya kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak keok sedap dan kamu dapat membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Rempeyek Kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Baca juga : resep bikin peyek

Rempeyek Kacang Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Ibu boleh buatRempeyek Kacang dengan 14 bahan dan 6 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang

  1. Sediakan Secukupnya dari kacang tanah, iris jadi 2 bagian.
  2. Anda perlu 200 gram dari tepung beras.
  3. Sediakan 1 sdm dari tepung sagu (resep asli tep.kanji).
  4. Anda perlu 1 butir dari telor.
  5. Anda perlu 300 ml dari air matang.
  6. Sediakan 8 lembar dari daun jeruk, buang tulang daun nya. Iris tipis tipis.
  7. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  8. Sediakan 3 butir dari kemiri sangrai.
  9. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdt dari garam.
  11. Anda perlu 1/4 sdt dari kaldu instant.
  12. Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk.
  13. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  14. Anda perlu 2 cm dari kencur.

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek kacang selain dapat digunakan untuk lauk juga bisa dimakan lansung untuk camilan yang bisa Anda konsumsi bersama rekan terdekat Anda atau bersama keluarga tercinta Anda.

Cara Masak Rempeyek Kacang

  1. Kocok lepas telur, lalu tambahkan bumbu halus aduk rata. Sisihkan.
  2. Masukan tepung beras,tepung sagu & air juga daun jeruk iris. Aduk merata. Lalu tambahkan kocokan telur kedalam nya. Aduk merata.
  3. Masukan kacang tanah (secukup nya dlu) campur ke adonan. Lalu ambil 1 centong adonan kacang, goreng hingga adonan habis..
  4. Goreng dengan cara menumpahkan sedikit dipinggiran wajan. Lalu siram siram dg minyak goreng. Biarkan hingga terlepas & mengambang. Lakukan hingga habis..
  5. Setelah digoreng angin angin kan pada rak kawat/ tempat yg sirkulasi udaranya baik hingga awet renyah nya.. Jangan dialasi tisu makan yaa..karna akan bikin rempeyek lembab pada sisi yg lain..
  6. Tunggu hingga dingin. Masukan dalam toples, tutup rapat😊.

Rempeyek Kacang.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih enak. Jikalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Kemaren lagi pengen makan rempeyek yang renyah tipis. Biasanya.kalau buat peyek aku lebih suka yang klasik, ala Yogya yang bulat dan kacangnya utuh. Aku akan berbagi resep buatanku sendiri yaitu rempeyek kacang yang renyah sekali goreng, anda suka makan rempeyek kacang? Rempeyek kayang yang akan aku bagikan resepnya ini adalah. Cara Buat Rempeyek Kacang Ikan Bilis Rangup.