Resep: Lezat Peye Kacang

Peye Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan sebab memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Kalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah nikmat dan kau bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya gampang banget. Peye Kacang.

Ibu boleh buatPeye Kacang dengan 13 bahan dan 3 langkah.

Bahan Peye Kacang

1. Sediakan 500 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 2 butir dari telur.
3. Sediakan 65 ml dari santan instan (kara).
4. Anda perlu 500 ml dari air.
5. Sediakan Secukupnya dari daun jeruk.
6. Anda perlu Secukupnya dari garam.
7. Sediakan 1 sdm dari royco / masako.
8. Sediakan dari Kacang tanah (belah menjadi 2 bagian).
9. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
10. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
11. Sediakan 4 butir dari kemiri.
12. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
13. Sediakan Sedikit dari garam.

Cara Membuat Peye Kacang

1. Siapkan semua bahan, iris tipis daun jeruk (buang tulangnya).
2. Campurkan semua bahan, kecuali kacang tanah. Buat adonan jangan terlalu encer..
3. Panaskan minyak, kemudian ambil satu sendok besar adonan dan taburi kacang diatasnya. Tuang pelan pelan disisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas. Peye yang mulai mengering akan meluncur ke dalam minyak goreng, kemudian goreng peye hingga warna kecoklatan. Lakukan sampe adonan habis..

Peye Kacang.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih nikmat. Apabila berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.