Cara Mudah Memasak Praktis Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Rempeyek Kacang Empuk & Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Kalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah sedap dan kamu dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Rempeyek Kacang Empuk & Renyah.

Baca juga : resep bikin peyek

Rempeyek Kacang Empuk & Renyah Ibu boleh buatRempeyek Kacang Empuk & Renyah dengan 12 bahan dan 4 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

  1. Anda perlu 200 gr dari kacang tanah, cincang.
  2. Anda perlu 300 gr dari tepung beras.
  3. Sediakan 100 gr dari tepung tapioka/maizena.
  4. Sediakan 1 butir dari telur.
  5. Sediakan 550 ml dari santan.
  6. Sediakan 5 lembar dari daun jeruk, iris tipis.
  7. Anda perlu dari Bumbu² halus:.
  8. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  9. Sediakan 5 butir dari kemiri.
  10. Sediakan 5 cm dari kencur.
  11. Sediakan 2 sdm dari ketumbar.
  12. Sediakan sesuai selera dari Garam dan kaldu bubuk.

Cara Masak Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

  1. Kacang cincang kasar, potong 2 atau 3. Sisihkan. Buat bumbu halus, lalu campurkan dengan santan, tepung beras, tepung tapioka/meizena dan telor. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Aduk rata..
  2. Tambahkan kacang, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa dgn menggorengnya sedikit terlebih dahulu..
  3. Panaskan minyak yg agak banyak diwajan/teflon. Aduk adonan lalu ambil dgn sendok sayur, lalu tuangkan ditepian wajan. Tunggu sampai adonan turun sambil disiram² dgn minyak. Gunakan api sedang ya. Goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. *Jika ada bagian yg belum kering sempurna, bisa digoreng kembali supaya tidak mudah melempem..
  4. Siap disajikan. Atau kalau buat stok simpan dalam toples kedap udara setelah dingin ya. Selamat mencoba,, ennaak banget👌👍😋.

Rempeyek Kacang Empuk & Renyah.Demikian cara membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih nikmat. Sekiranya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.