Cara termudah Memasak Lezat Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai menyusun adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Jikalau kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak keok nikmat dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Rempeyek Kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Anda boleh buatRempeyek Kacang dengan 17 bahan dan 5 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang

1. Sediakan 250 gr dari tepung beras.
2. Sediakan 50 gr dari tepung tapioka.
3. Anda perlu 1/2 butir dari telur.
4. Anda perlu 1/2 sachet kecil dari santan kara.
5. Anda perlu 2 gelas dari air.
6. Sediakan dari Bumbu halus :.
7. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
8. Sediakan 3 butir dari kemiri sangrai.
9. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
10. Anda perlu 1 ruas dari kencur (tambahan dr saya).
11. Sediakan 3 iris dari tipis kunyit (tambahan dr saya).
12. Sediakan 1 sdt dari garam.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk (optional).
14. Anda perlu dari Bahan isian :.
15. Sediakan 150 gr dari kacang tanah.
16. Sediakan 5 helai dari daun jeruk purut, iris tipis.
17. Sediakan 400 ml dari minyak utk menggoreng.

Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek kacang selain dapat digunakan untuk lauk juga bisa dimakan lansung untuk camilan yang bisa Anda konsumsi bersama rekan terdekat Anda atau bersama keluarga tercinta Anda. Kemaren lagi pengen makan rempeyek yang renyah tipis. Biasanya.kalau buat peyek aku lebih suka yang klasik, ala Yogya yang bulat dan kacangnya utuh.

Cara Masak Rempeyek Kacang

1. Kacang dipotong/belah jadi 2, sisihkan..
2. Kocok lepas 1 butir telur, ambil setengahnya. Sisanya simpan di kulkas utk keperluan lain😊. Campurkan bumbu halus, aduk rata menggunakan whisk..
3. Tambahkan santan, terigu & air sambil diaduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Adonan memang agak encer. Koreksi rasa. Tambahkan daun jeruk, aduk rata..
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil 1 sendok sayur adonan, beri potongan kacang lalu tuang cepat ke dinding wajan. Kalo nuangnya pelan, adonan akan banyak yg turun ke minyak, jd bentuknya kurang bagus. Siram2 peyek dg minyak, nanti akan terlepas sendiri, goreng tanpa dibalik sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
5. Setelah dingin, simpan dlm toples kedap udara..

Rempeyek Kacang.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih nikmat. Apabila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Crispy peanut fritters or rempeyek kacang or what we usually call "peyek" in short at my hometown in Indonesia is something that is good to eat on its own or usually will go with vegetable salad like pecel. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda tertarik untuk memulai usaha.