Resep: Praktis Rempeyek Kacang Hijau

Rempeyek Kacang Hijau. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yakni gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Bila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Rempeyek Kacang Hijau.

Anda boleh memasak Rempeyek Kacang Hijau dengan 13 bahan dan 3 langkah.

Bahan Rempeyek Kacang Hijau

1. Sediakan 250 gr dari tepung beras (sy pake rose brand).
2. Sediakan 2 sendok makan dari tepung kanji.
3. Sediakan 2 ons dari kacang hijau.
4. Sediakan 10 lembar dari daun jeruk purut.
5. Sediakan 4 dari siang besar bawang putih.
6. Anda perlu 1 sendok teh dari ketumbar.
7. Sediakan 3 biji dari kemiri.
8. Anda perlu secukupnya dari Garam.
9. Sediakan 1/2 ruas ibu jari dari kunyit.
10. Sediakan 1 biji dari telur ayam.
11. Anda perlu 1 sendok makan dari air kapur sirih.
12. Sediakan 1/2 liter dari Minyak goreng.
13. Anda perlu dari Air secukupnya untuk adonan agak kental.

Cara Masak Rempeyek Kacang Hijau

1. Rendam dahulu kacang hijau semalaman, tiriskan.
2. Buat adonan dengan cara haluskan semua bumbu bawang putih, kemiri, kunyit, dan campur dalam tepung dan air, kasih irisan daun jeruk.
3. Goreng adonan rempeyek dengan minyak yang banyak, tiriskan sampai dingin dan simpan dalam wadah atau toples tertutup biar awet renyah.

Rempeyek Kacang Hijau.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.