19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Bila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok nikmat dan kau bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. 19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah.

Bahan 19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah

Anda perlu 250 g dari Tepung beras putih.
Sediakan 150 g dari Kacang tanah.
Sediakan 1 butir dari telur.
Anda perlu 1 sendok dari tepung tapioka.
Anda perlu 350 ml dari Air Santan encer.
Anda perlu 6 dari Daun jeruk,iris tipis.
Anda perlu dari Bumbu halus.
Sediakan 3 Siung dari bawang putih.
Sediakan 3 Buah dari kemiri.
Anda perlu 1 Ruas dari Kencur.
Sediakan 1/2 sendok teh dari ketumbar.
Sediakan 1/2 sendok teh dari merica.
Anda perlu 1 sendok teh dari garam.
Anda perlu 1/2 sendok teh dari Penyedap rasa.

Cara Masak 19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah

Potong kacang menjadi 2 bagian,sisihkan.
Siapkan wadah masukan bumbu halus kemudian Masukan air santan,Daun jeruk,telor aduk hingga rata lalu masukan tepung beras, tepung tapioka, lalu aduk hingga rata, pastikan adonan tidak mengupal ya lalu Cek rasa,Masukan Kacang tanah kembali aduk hingga merata.
Panaskan Wajan dengan minyak yg Banyak,Sebelum menggoreng, pastikan minyak benar-benar panas. Aduk kembali adonan agar tidak menggumpal di bagian bawahnya. Ambil satu sendok sayur adonan lalu goreng. Untuk menggorengnya, mulailah dari pinggir. Karena jika kita menungkannya di tengah, maka rempeyek akan menumpuk dan tidak melebar sebagaimana mestinya..

19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambel supaya lebih enak. Jikalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.