Cara Mudah Membuat Lezat Peyek Gurih

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek Gurih. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Bila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok enak dan kau bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. Peyek Gurih.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek Gurih Anda boleh buatPeyek Gurih dengan 16 bahan dan 7 langkah.

Bahan Peyek Gurih

  1. Anda perlu 150 gr dari Tepung beras.
  2. Anda perlu 2 sdm dari Tepung Sagu/tapioka.
  3. Anda perlu 1 bungkus kecil dari Santan Kara.
  4. Anda perlu Secukupnya dari Air, disesuaikan ya jg terlalu kental.
  5. Anda perlu 1 butir dari Telur.
  6. Anda perlu 1 bungkus dari Masako rasa ayam.
  7. Sediakan 10-15 lembar dari Daun Jeruk iris memanjang.
  8. Anda perlu 1 genggam dari Kacang Tanah, belah 3 bagian, sangrai.
  9. Sediakan 1 genggam dari Udang Rebon, cuci dulu.
  10. Anda perlu Secukupnya dari Minyak Goreng.
  11. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 5 butir dari Bawang Putih.
  13. Sediakan 1-2 sdm dari Ketumbar, sangrai.
  14. Sediakan 2 butir dari Kemiri, sangrai.
  15. Sediakan 1 ruas jempol dari Kencur.
  16. Anda perlu Secukupnya dari Garam.

Cara Masak Peyek Gurih

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Haluskan semua bumbu halus dan garam. Sisihkan..
  3. Pada wadah terpisah masukan tepung beras, tapioka, masako, santan, telur, daun jeruk, air dan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur dan adonan tdk kental dan tidak terlalu cair. Seperti gambar..
  4. Panaskan minyak dengan api kecil ke sedang. Untuk takaran agar sama saya menggunakan sendok sayur ukuran kecil..
  5. Sebelum di goreng adonan pada sendok sayur dimasukan kacang. Jd kacang tdk di aduk bersama adonan. Goreng hingga kecoklatan. Caranya kita tuang adonan ke pinggir teflon memutar oval. Adonan akan turun dengan sendirinya atau disiram minyak dari penggorengan. Angkat tiriskan..
  6. Untuk peyek udang rebon terakhir saya campurkan ke sisa adonan peyek kacang yg sudah digoreng tadi. Lakukan sampai adonan habis. Seperti ini hasilnya 😍.
  7. Jadinya 1/2 toples kerupuk ukuran besar. Dijamin renyah gurih. Asalkan pada saat dimasukkan ke toples tunggu agar peyek dingin baru ditutup rapat. Agar tidak alot. Selamat mencoba 🤗🤗. Recook ya 🤭.

Peyek Gurih.Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih enak. Sekiranya ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.