Bagaimana Memasak Lezat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek yakni gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Bila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak keok sedap dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan Ibu boleh buatPeyek Kacang Renyah Tanpa Santan dengan 15 bahan dan 5 langkah.

Bahan Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan

  1. Anda perlu 300 gr dari Tepung beras rose brand.
  2. Sediakan 3 sdm dari Tepung kanji (munjung).
  3. Anda perlu 300-350 ml dari Air.
  4. Anda perlu 100 gr dari Kacang tanah (sesuai selera).
  5. Sediakan 1 butir dari Telur (dikocok).
  6. Sediakan 3/4 sdm dari Garam.
  7. Anda perlu 1/2 sdt dari Penyedap/ kaldu bubuk.
  8. Anda perlu 1/2 sdm dari Gula.
  9. Sediakan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
  10. Sediakan Secukupnya dari Daun jeruk (dirajang).
  11. Anda perlu dari #Bumbu Dihaluskan#.
  12. Sediakan 3 butir dari Kemiri.
  13. Anda perlu 4 siung dari Bawang putih.
  14. Anda perlu 1 cm dari Kunyit (boleh skip).
  15. Sediakan 2 cm dari Kencur.

Cara Masak Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan

  1. Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit, kencur dan garam..
  2. Campur tepung beras dan kanji lalu diaduk. Kemudian tambahkan bumbu yg telah di haluskan, ketumbar, gula, penyedap dan telur. Tuang air lalu diaduk rata, tambahkan juga daun jeruknya..
  3. Panaskan wajan, setelah panas lalu tuangkan minyak. Siram pinggiran wajan dengan minyak panas supaya nanti peyek tidak lengket..
  4. Ketika minyak sudah panas, ambil sesendok sayur adonan (tambahkan kacang) lalu goreng peyek dipinggir wajan. Siram2 peyek dengan minyak agar lepas dari pinggir ke tengah. Goreng sampai kuning kecoklatan..
  5. Tiriskan peyek dengan posisi terbalik agar minyaknya berkurang..

Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan.Demikian metode membikin peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih enak. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.