Rahasia Memasak Praktis Gimbal udang tanpa santan (kresss)

Gimbal udang tanpa santan (kresss). Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena mempunyai rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Bila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak keok nikmat dan kamu dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Gimbal udang tanpa santan (kresss). Wah, menu kita kali ini adalah Udang Komoh Tanpa santan a la William Wongso dan Yuda Bustara. Eits, jangan khawatir santannya digantikan dengan FiberCreme. Tahu gimbal tidak hanya terdiri dari udang tepung dan tahu saja,tetapi kuliner satu ini juga terdiri dari bahan lain, yakni seperti taoge, kol, lontong, telur Tidak puas rasanya apabila kita hanya membeli kuliner tersebut tanpa menjajal membuatnya sendiri di rumah.

Resep gimbal udang ini sejenis olahan makanan goreng-gorengan, yang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur kedalam tepung terigu yang telah dicampur dengan santan. Pada umumnya, Gimbal udang adalah salah satu bahan penting yang biasanya disajikan sebagai pelengkap tahu gimbal. Selanjutnya, Campurkan kocokan telur ayam degan tepung terigu, kemudian tambahkan sedikit air dan santan hingga kira-kira seperti adonan pisang. Ibu boleh memasak Gimbal udang tanpa santan (kresss) dengan 17 bahan dan 3 langkah.

Bahan Gimbal udang tanpa santan (kresss)

1. Sediakan dari Bahan utama.
2. Sediakan 1/2 kg dari udang.
3. Anda perlu 7 sdm dari tepung beras.
4. Sediakan 4 sdm dari tepung terigu.
5. Anda perlu 4 sdm dari tepung tapioka.
6. Anda perlu 1 butir dari telor (kalo bisa ukuran besar).
7. Sediakan 1/2 dari santan kara (aku gak pake).
8. Anda perlu Secukupnya dari air.
9. Anda perlu 4 dari daun jeruk di iris tipis².
10. Sediakan dari Bumbu halus.
11. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
12. Sediakan 8 siung dari bawang merah (karena punya saya bawang merah nya kecil²).
13. Sediakan 5 butir dari kemiri.
14. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
15. Sediakan 1 1/2 ruas jari dari kunyit.
16. Sediakan 1/2 sdt dari garam (bisa ditambah kalo mau).
17. Anda perlu 1 sdm dari kaldu jamur (bisa di ganti kaldu ayam).

Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Tata tahu, gimbal udang, tauge, dan kol di atas piring, kemudian siram menggunakan bumbu kacang dengan taburan bawang merah. Gimbal udang, campur tepung beras, tepung terigu, santan, telur, bumbu halus, daun bawang, dan air.

Cara Membuat Gimbal udang tanpa santan (kresss)

1. Haluskan semua bumbu².
2. Campurkan semua bumbu beserta bahan² kemudia masukkan air hingga agak cair. Aduk rata.
3. Panaskan wajan dan goreng dengan minyak yg agak banyak. Saat menggoreng gunakan api kecil agar tidak cepat kecoklatan atau gosong. Tiriskan.

Gimbal udang tanpa santan (kresss).Demikian sistem membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih enak. Jikalau berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Penyajian, tata tahu, kol, taoge, tahu pong, dan gimbal udang yang telah dipotong-potong. Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Gimbal udang bukan peyek.bukan juga bakwan udang.nah lho.lalu apa dong ?.hihi. Segarnya Ximilu, Es buah ala Hongkong Tanpa Susu dan Santan. Memang bisa bikin es buah tanpa susu atau santan?