Bagaimana Memasak Praktis Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga menyusun adonan kental yang kemudian diberikan bumbu. Apabila kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang Renyah.

Anda boleh memasak Peyek Kacang Renyah dengan 16 bahan dan 4 langkah.

Bahan Peyek Kacang Renyah

1. Sediakan 250 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 1 sdm dari tepung tapioka.
3. Sediakan 1 sdm dari tepung maizena.
4. Sediakan 10 lembar dari daun jeruk buang tulangnya iris tipis.
5. Anda perlu 100 gr dari kacang tanah sangrai sebentar lalu potong2.
6. Sediakan 1 bungkus dari santan kara.
7. Sediakan 1 buah dari telur.
8. Sediakan 300 ml dari air.
9. Anda perlu dari Bumbu halus:.
10. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
11. Sediakan 5 butir dari kemiri.
12. Anda perlu 1 ruas dari kunyit/bisa jg pakai kunyit bubuk secukupnya.
13. Anda perlu 1,5 sdm dari garam.
14. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
16. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi udang (optional/bs di skip buat yg tdk suka aromanya).

Cara Membuat Peyek Kacang Renyah

1. Uleg bumbu halus.
2. Campurkan semua tepung, air, telur dan santan.
3. Tuangkan bumbu halus ke adonan tepung kemudian masukkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk rata.
4. Panaskan minyak dengan api sedang, tuang adonan dipinggir wajan siram2 dengan minyak, adonan akan jatuh kdlm minyak. Goreng hingga matang.

Peyek Kacang Renyah.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih sedap. Apabila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.