Resep: Lezat Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek ialah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Seandainya kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak kalah enak dan kau dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang Renyah.

Anda boleh buatPeyek Kacang Renyah dengan 16 bahan dan 4 langkah.

Bahan Peyek Kacang Renyah

1. Anda perlu 250 gr dari tepung beras.
2. Sediakan 1 sdm dari tepung tapioka.
3. Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
4. Anda perlu 10 lembar dari daun jeruk buang tulangnya iris tipis.
5. Anda perlu 100 gr dari kacang tanah sangrai sebentar lalu potong2.
6. Anda perlu 1 bungkus dari santan kara.
7. Anda perlu 1 buah dari telur.
8. Sediakan 300 ml dari air.
9. Sediakan dari Bumbu halus:.
10. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
11. Sediakan 5 butir dari kemiri.
12. Sediakan 1 ruas dari kunyit/bisa jg pakai kunyit bubuk secukupnya.
13. Sediakan 1,5 sdm dari garam.
14. Sediakan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
15. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
16. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi udang (optional/bs di skip buat yg tdk suka aromanya).

Cara Masak Peyek Kacang Renyah

1. Uleg bumbu halus.
2. Campurkan semua tepung, air, telur dan santan.
3. Tuangkan bumbu halus ke adonan tepung kemudian masukkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk rata.
4. Panaskan minyak dengan api sedang, tuang adonan dipinggir wajan siram2 dengan minyak, adonan akan jatuh kdlm minyak. Goreng hingga matang.

Peyek Kacang Renyah.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih nikmat. Seandainya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.