Cara Mudah Membuat Praktis Peyek Kacang Tanah Renyah

Resep Peyek Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit. Karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Peyek Kacang Tanah Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan unggulan sebab memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek yaitu gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai menyusun adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Sekiranya kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah nikmat dan kamu dapat membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Kacang Tanah Renyah.

Baca juga : resep bikin peyek

Peyek Kacang Tanah Renyah Ibu boleh memasak Peyek Kacang Tanah Renyah dengan 15 bahan dan 7 langkah.

Bahan Peyek Kacang Tanah Renyah

  1. Anda perlu 250 gr dari tepung beras.
  2. Anda perlu 80 gr dari tepung tapioka.
  3. Sediakan 100 gr dari kacang tanah.
  4. Anda perlu Secukupnya dari daun jeruk.
  5. Sediakan 1 butir dari telur.
  6. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  7. Anda perlu 4 butir dari bawang putih.
  8. Sediakan 3 butir dari kemiri.
  9. Sediakan 1 cm dari kencur.
  10. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
  11. Sediakan 1/2 bks dari santan instan.
  12. Sediakan 2 sdt dari garam.
  13. Anda perlu Secukupnya dari penyedap rasa.
  14. Anda perlu Secukupnya dari air.
  15. Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah

  1. Cuci bersih, tiriskan, lalu potong kacang tanah jadi 2 bagian.
  2. Cuci bersih dan potong halus daun jeruk.
  3. Ambil wadah yg agak besar, campurkan tepung beras tepung tapioka. Haluskan: ketumbar, bawang putih, miri, kencur dan kunyit masukkan kedalam campuran tepung beras dan tapioka, tambahkan telur, garam, penyedap rasa, santan dan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang pas (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).
  4. Panaskan minyak yg banyak di wajan anti lengket.
  5. Ambil mangkok ukuran sedang, ambil adonan tepung, kacang tanah dan daun jeruk secukupnya lalu ambil campuran adonan peyek menggunakan sendok sayur, tuang di bibir wajan melebar, lakukan hingga bibir wajan terisi semua oleh adonan peyek, siram2 dg minyak hingga lepas sendiri dan turun ke minyak, goreng hingga matang, tiriskan..
  6. Ulangi hingga adonan habis.
  7. Setelah peyek dingin, simpan dalam toples agar awet renyah...

Peyek Kacang Tanah Renyah.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambal agar lebih enak. Sekiranya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.