19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit sebab memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai membentuk adonan kental yang kemudian dikasih bumbu. Seandainya kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kau bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Caranya gampang banget. 19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah.

Bahan 19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah

Anda perlu 250 g dari Tepung beras putih.
Anda perlu 150 g dari Kacang tanah.
Anda perlu 1 butir dari telur.
Anda perlu 1 sendok dari tepung tapioka.
Sediakan 350 ml dari Air Santan encer.
Anda perlu 6 dari Daun jeruk,iris tipis.
Sediakan dari Bumbu halus.
Anda perlu 3 Siung dari bawang putih.
Anda perlu 3 Buah dari kemiri.
Anda perlu 1 Ruas dari Kencur.
Sediakan 1/2 sendok teh dari ketumbar.
Anda perlu 1/2 sendok teh dari merica.
Anda perlu 1 sendok teh dari garam.
Sediakan 1/2 sendok teh dari Penyedap rasa.

Cara Masak 19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah

Potong kacang menjadi 2 bagian,sisihkan.
Siapkan wadah masukan bumbu halus kemudian Masukan air santan,Daun jeruk,telor aduk hingga rata lalu masukan tepung beras, tepung tapioka, lalu aduk hingga rata, pastikan adonan tidak mengupal ya lalu Cek rasa,Masukan Kacang tanah kembali aduk hingga merata.
Panaskan Wajan dengan minyak yg Banyak,Sebelum menggoreng, pastikan minyak benar-benar panas. Aduk kembali adonan agar tidak menggumpal di bagian bawahnya. Ambil satu sendok sayur adonan lalu goreng. Untuk menggorengnya, mulailah dari pinggir. Karena jika kita menungkannya di tengah, maka rempeyek akan menumpuk dan tidak melebar sebagaimana mestinya..

19.Peyek Kacang Tipis,Gurih & Renyah.Demikian cara membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus sambel supaya lebih sedap. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.