Cara Mudah Membuat Lezat Peyek Teri dan Ebi

Peyek Teri dan Ebi. Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai menyusun adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Sekiranya kau bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada sebagian peyek yang nggak keok sedap dan kau bisa membuatnya dengan simpel di rumah. Caranya mudah banget. Peyek Teri dan Ebi.

Anda boleh memasak Peyek Teri dan Ebi dengan 16 bahan dan 3 langkah.

Bahan Peyek Teri dan Ebi

1. Anda perlu 500 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 50 gr dari tepung kanji.
3. Anda perlu 1 bungkus dari santan kara.
4. Sediakan 2 butir dari telur.
5. Sediakan 10 lbr dari daun jeruk.
6. Sediakan 1 ons dari ebi.
7. Anda perlu 1 ons dari teri.
8. Anda perlu 1 sdm dari penyedap.
9. Sediakan secukupnya dari gula dan garam.
10. Anda perlu 600 ml dari air.
11. Anda perlu 1 lt dari minyak goreng.
12. Sediakan dari Bumbu Halus.
13. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
14. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
15. Sediakan 2 ruas jari dari kunir.
16. Sediakan 4 butir dari kemiri.

Cara Masak Peyek Teri dan Ebi

1. Siapkan bahan, potong memanjang daun jeruk memanjang, haluskan bumbu..
2. Campur tepung, bumbu, daun jeruk, santan dan telur, tambahkan air aduk sampai rata, tambahkan penyedap, gula dan garam. koreksi rasa.
3. Panaskan minyak kemudian setelah itu ambil satu sendok besar adonan dan taburi teri atau ebi di atas nya. Selanjutnya dituang pelan2 disisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas. Peye yg mulai kering akan meluncur ke dlm minyak goreng, kemudian goreng peye sampai warna agak kecoklatan. Lakukan sampai semua adonan habis..

Peyek Teri dan Ebi.Demikian metode membuat peyek yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih enak. Sekiranya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.